Mã UNSPSC 50581800 — Đậu không biến đổi gen (Non GMO beans)
Cấp lớp 50581800 – Đậu không biến đổi gen (English: Non GMO beans) trong UNSPSC phân loại các loại đậu tươi không biến đổi gen — bao gồm toàn bộ giống đậu được trồng và thu hoạch mà không sử dụng công nghệ chỉnh sửa gen (recombinant DNA). Các phương pháp truyền thống như lai tạo (hybridization), phối giống (conjugation), lên men (fermentation), thụ tinh in vitro hoặc nuôi cấy mô được coi là không GMO (Non GMO). Cấp lớp này thuộc Cấp nhóm 50580000 – Rau tươi không biến đổi gen Non GMO fresh vegetables, nằm trong Cấp ngành 50000000 – Thực phẩm và Đồ uống Food and Beverage Products. Đối tượng mua sắm tại Việt Nam bao gồm nhà bán lẻ thực phẩm, nhà hàng, công ty chế biến thực phẩm hữu cơ, các cơ sở suất ăn công ty, và đơn vị xuất khẩu nông sản.
Định nghĩa #
Cấp lớp 50581800 bao gồm các giống đậu tươi (fresh beans) không biến đổi gen. Theo định nghĩa UNSPSC gốc, Non GMO là sản phẩm sản xuất mà không sử dụng các phương pháp biến đổi gen vượt quá khả năng của tự nhiên — cụ thể loại trừ: hợp nhân tế bào (cell fusion), vi bao bọc / vĩ bao bọc (microencapsulation / macro-encapsulation), và công nghệ DNA tái tổ hợp (recombinant DNA) bao gồm xóa gen, nhân đôi gen, đưa gen ngoại lai, thay đổi vị trí gen qua DNA tái tổ hợp. Các phương pháp nông nghiệp truyền thống như lai tạo, phối giống, lên men, thụ tinh in vitro, nuôi cấy mô được coi là compatible với tiêu chuẩn Non GMO.
Khi nào chọn mã này #
Chọn 50581800 khi sản phẩm mua sắm là đậu tươi (chưa được chế biến, sấy khô, đóng hộp) và nhà cung cấp có chứng chỉ hoặc cam kết rằng không sử dụng các phương pháp biến đổi gen. Ví dụ: hợp đồng cung cấp đậu tương Non GMO tươi cho nhà máy x ép dầu, đặt hàng đậu Azuki tươi không GMO cho nhà hàng chuyên ẩm thực Nhật, cung cấp rau salad mix bao gồm đậu bự (broad beans) Non GMO cho các chuỗi siêu thị. Nếu đậu đã được sấy khô hoặc chế biến (tukê, đậu hộp) → chuyển sang segment các sản phẩm đậu chế biến khác. Nếu không có yêu cầu Non GMO cụ thể, có thể sử dụng các mã tương ứng khác trong Cấp nhóm 50580000.
Dễ nhầm với mã nào #
| Mã | Tên | Điểm phân biệt |
|---|---|---|
| 50581500 – Atisô không biến đổi gen | Non GMO artichokes | Cây atisô, khác với đậu |
| 50581600 – Măng tây không biến đổi gen | Non GMO asparagus | Măng tây, không phải loài đậu |
| 50581700 – Quả bơ không biến đổi gene | Non GMO avocados | Quả bơ, khác chi loài Fabaceae |
| 50581900 – Cải cục tím không GMO | Non GMO beets | Cà chua đất, loài root vegetable không phải đậu |
| 50582000 – Bông cải xanh không biến đổi gen | Non GMO broccoli | Súp lơ xanh, Brassica oleracea khác |
Các mã cùng cấp cùng Cấp nhóm 50580000 đều là rau tươi Non GMO nhưng khác loài thực vật. Khi đặt hàng, phải xác định rõ loài để chọn đúng mã. Nếu gói thầu gộp nhiều loại rau Non GMO (bao gồm cả đậu và rau lá), có thể sử dụng mã Cấp nhóm 50580000.
Các cấp hàng hóa tiêu biểu #
Các cấp hàng hóa 8 chữ số con của Cấp lớp 50581800 mô tả cụ thể giống đậu:
| Mã | Tên (EN) | Tên VN |
|---|---|---|
| 50581801 | Non GMO anasazi or aztec beans | Đậu Anasazi / Aztec |
| 50581802 | Non GMO appaloosa beans | Đậu Appaloosa |
| 50581803 | Non GMO azuki beans | Đậu Azuki |
Khi hồ sơ thầu cần cụ thể giống đậu, sử dụng cấp hàng hóa 8 chữ số. Khi gói mua gộp nhiều giống đậu không GMO không xác định rõ loài, sử dụng mã Cấp lớp 50581800.
Câu hỏi thường gặp #
- Đậu sấy khô hoặc đặc sản đóng hộp có thuộc Cấp lớp 50581800 không?
Không. Cấp lớp 50581800 chỉ dành cho đậu tươi (fresh). Đậu sấy khô, đặc sản đóng hộp, hoặc các sản phẩm chế biến khác thuộc các cấp ngành khác của UNSPSC (ví dụ Cấp ngành 50000000 cho sản phẩm đậu chế biến).
- Lai tạo (hybrid) giữa hai giống đậu có coi là Non GMO không?
Có. Lai tạo là phương pháp truyền thống, được UNSPSC coi là compatible với tiêu chuẩn Non GMO. Chỉ loại trừ công nghệ DNA tái tổ hợp như chèn gene ngoại lai hoặc sửa đổi gen.
- Làm sao để đảm bảo cung cấp đầy đủ chứng chỉ Non GMO?
Nhà cung cấp nên có chứng chỉ từ các cơ quan cấp phép (ví dụ bộ nông nghiệp, hoặc tổ chức chứng thực quốc tế) xác nhận sản phẩm không sử dụng công nghệ biến đổi gen. Cần kiểm tra hồ sơ chuỗi sản xuất từ giống giống đến thu hoạch.
- Đậu Non GMO tươi được bảo quản lạnh bao lâu?
Thời gian bảo quản phụ thuộc vào loại đậu và điều kiện lạnh. Thường dao động 5-14 ngày ở 2-4°C. Chi tiết cần được xác định trong hợp đồng mua sắm.
- Phân biệt giữa đậu tương, đậu tít, đậu bự như thế nào?
Đậu tương (soybean) là loài Glycine max, đậu tít (black-eyed peas) là Vigna unguiculata, đậu bự (broad beans/fava beans) là Vicia faba. Mỗi giống có mã cấp hàng hóa khác nhau trong Cấp lớp 50581800.