Mã UNSPSC 23221200 — Máy móc và thiết bị phòng mổ (Evisceration department machinery and equipment)
Cấp lớp 23221200 – Máy móc và thiết bị phòng mổ (English: Evisceration department machinery and equipment) trong UNSPSC phân loại các máy móc và thiết bị dùng tại công đoạn mổ lấy nội tạng (evisceration) trong quy trình xử lý gia cầm tự động. Công đoạn này nằm sau bước giết và lột lông, trước bước cuối cùng là cắt và đóng gói. Mã này dùng cho nhà máy giết mổ gia cầm (chủ yếu gà, vịt), nhà cung cấp lạnh, và cơ sở chế biến thịt gia cầm tại Việt Nam.
Định nghĩa #
Cấp lớp 23221200 bao gồm các máy móc tự động hoặc bán tự động dùng trong công đoạn mổ lấy nội tạng (evisceration department). Công đoạn này bắt đầu sau khi gà đã được giết và lột hết lông, mục đích là loại bỏ các cơ quan nội tạng (ruột, gan, phổi, v.v.) để chuẩn bị carcass (xương và thịt) cho các công đoạn tiếp theo. Máy móc trong cấp lớp này có thể gồm máy cắt ổ cơ quan, máy chiết nội tạng, máy rửa carcass, hoặc các thiết bị hỗ trợ vị trí gia cầm trên dây chuyền. Cấp lớp 23221200 không bao gồm máy giết (killing equipment) thuộc Cấp lớp 23221100 – Thiết bị phòng giết mổ và lột lông gà hoặc máy tiếp nhận/kiểm tra ban đầu (arrival machinery) thuộc Cấp lớp 23221000 – Máy móc và thiết bị bộ phận tiếp nhận.
Khi nào chọn mã này #
Chọn 23221200 khi sản phẩm mua sắm là thiết bị chuyên dùng tại công đoạn mổ lấy nội tạng trong nhà máy xử lý gia cầm. Ví dụ: hợp đồng cung cấp máy cắt ổ cơ quan tự động, dây chuyền mổ gà công suất 5.000 con/giờ, máy rửa sạch carcass sau mổ, hoặc bộ cảm biến định vị gia cầm trên dây chuyền mổ. Nếu thiết bị dùng cho công đoạn giết hoặc lột lông → ưu tiên Cấp lớp 23221100. Nếu thiết bị chỉ dùng kiểm tra, bốc dỡ, tiếp nhận ban đầu → ưu tiên Cấp lớp 23221000.
Dễ nhầm với mã nào #
| Mã | Tên (EN) | Điểm phân biệt |
|---|---|---|
| 23221000 | Arrival department machinery and equipment | Công đoạn tiếp nhận, kiểm tra sức khỏe, xếp hàng gia cầm trước giết. Không mổ. |
| 23221100 | Killing and defeathering department machinery and equipment | Công đoạn giết và lột lông. Trước mổ, không loại nội tạng. |
| 23221200 | Evisceration department machinery and equipment | Công đoạn mổ lấy nội tạng (hiện tại). |
Ranh giới giữa các cấp lớp rõ ràng theo vị trí trên dây chuyền sản xuất: tiếp nhận (23221000) → giết & lột lông (23221100) → mổ lấy nội tạng (23221200) → cắt & đóng gói (cấp lớp khác trong cấp nhóm).
Câu hỏi thường gặp #
- Máy cắt ổ cơ quan (viscera extraction) thuộc mã nào?
Máy cắt ổ cơ quan chuyên dùng trong công đoạn mổ thuộc 23221200. Đây là máy dùng để tách nội tạng khỏi carcass tự động hoặc bán tự động.
- Dây chuyền giết mổ gà toàn bộ (từ tiếp nhận đến cắt thịt) thuộc mã nào?
Nếu dây chuyền gồm nhiều công đoạn, cách tốt nhất là phân nhỏ theo Cấp lớp tương ứng: tiếp nhận (23221000), giết lột lông (23221100), mổ nội tạng (23221200). Nếu không thể tách, dùng Cấp nhóm 23220000 – Máy và thiết bị chế biến gia cầm (Chicken processing machinery and equipment) làm mã tổng.
- Máy rửa sạch carcass sau mổ có thuộc 23221200 không?
Có. Máy rửa carcass là thiết bị hỗ trợ công đoạn mổ, dùng để làm sạch carcass sau khi lấy nội tạng. Nếu rửa sau các công đoạn khác, phân loại theo công đoạn chính.
- Thiết bị hút nội tạng bằng hơi nước thuộc mã nào?
Nằm trong 23221200. Đây là một phương pháp mổ tự động dùng hơi nước hoặc khí nén để chiết nội tạng.
- Máy kiểm tra chất lượng carcass sau mổ có dùng mã này không?
Nếu máy kiểm tra nằm liền trên dây chuyền mổ nội tạng và làm việc tại công đoạn đó, có thể nhóm vào 23221200. Nếu là công đoạn kiểm tra riêng biệt cuối cùng, có thể dùng mã khác hoặc Cấp nhóm 23220000.