Mã UNSPSC 52151900 — Dụng cụ nướng bánh trong nhà (Domestic bakeware)
Class 52151900 (English: Domestic bakeware) trong UNSPSC phân loại các dụng cụ nướng bánh dùng trong gia đình — bao gồm khay nướng muffin, khay bánh, khay nướng bánh ngọt, khay nướng thịt, và tấm nướng bánh quy. Class này thuộc Family 52150000 Domestic kitchenware and kitchen supplies, Segment 52000000 Domestic Appliances and Supplies. Đối tượng mua sắm tại VN gồm hộ gia đình, quán cà phê, tiệm bánh, khách sạn, trường học, và các cơ sở catering.
Định nghĩa #
Class 52151900 bao gồm các khay, tấm, khuôn nướng bánh (bakeware) dùng cho gia đình và công nghiệp nhẹ, thường làm từ kim loại (thép, nhôm), gốm, hoặc silicone. Sản phẩm chính trong class gồm: khay nướng muffin (muffin pans) — dùng nướng bánh muffin; khay bánh (baking pans) — khay chữ nhật hoặc vuông; khay bánh ngọt hay bánh nước (cake or pie pans) — khay tròn hoặc chữ nhật; khay nướng thịt (roasting pans) — khay sâu để nướng thịt, rau; tấm nướng bánh quy (baking sheets) — tấm phẳng để nướng bánh quy, bánh mì. Class này khác biệt với Class 52151600 Domestic kitchen tools (dụng cụ chế biến, không phải khay nướng) và Class 52151800 Domestic cookware (nồi, chảo, không phải dụng cụ nướng).
Khi nào chọn mã này #
Chọn 52151900 khi sản phẩm mua là khay, tấm, hoặc khuôn nướng bánh dùng trong lò nướng (oven). Ví dụ: hợp đồng cung cấp khay nướng bánh cho cơ sở sản xuất bánh mì, gói mua 100 tấm nướng bánh quy cho nhà trường, khay nướng thịt thép không rỉ cho nhà hàng. Nếu sản phẩm là dụng cụ cắt, nắn hình bánh → Class 52151600 Domestic kitchen tools. Nếu là nồi, chảo dùng bếp lửa hoặc bếp điện → Class 52151800 Domestic cookware. Nếu là khuôn silicone hoặc nhựa dùng để đổ bánh rồi tủ lạnh (không nướng lò) → có thể thuộc Class 52152300 Domestic kitchen supplies.
Dễ nhầm với mã nào #
| Mã | Tên | Điểm phân biệt |
|---|---|---|
| 52151800 | Domestic cookware | Nồi, chảo dùng bếp lửa/điện. Khay nướng bánh chỉ dùng lò nướng, không dùng bếp. |
| 52151600 | Domestic kitchen tools and utensils | Dụng cụ chế biến, cắt, nắn (dao, kéo, cái gạn, búa mềm). Khay nướng là vật chứa, không phải dụng cụ công cụ cầm tay. |
| 52152300 | Domestic kitchen supplies | Vật tư phụ trợ bếp (túi đựng thực phẩm, giấy nướng, khuôn silicone tủ lạnh). Khay nướng lò phải cứng cáp chịu nhiệt. |
| 52152000 | Domestic dishes and servingware | Đĩa, bát ăn, dụng cụ phục vụ. Khay nướng dùng cho quá trình nướng, không phải phục vụ. |
| 52151500 | Domestic disposable kitchenware | Dụng cụ dùng một lần (đĩa giấy, cốc giấy). Khay nướng là vật bền dùng nhiều lần. |
Các commodity tiêu biểu #
Các commodity 8 chữ số trong class 52151900 mô tả cụ thể loại khay:
| Code | Tên (EN) | Tên VN |
|---|---|---|
| 52151901 | Domestic muffin pans | Khay nướng bánh muffin |
| 52151902 | Domestic baking pans | Khay nướng bánh chữ nhật/vuông |
| 52151903 | Domestic cake or pie pans | Khay bánh ngọt, bánh nước tròn |
| 52151904 | Domestic roasting pans | Khay nướng thịt sâu |
| 52151905 | Domestic baking sheets | Tấm nướng bánh quy phẳng |
Khi hồ sơ thầu cần xác định rõ loại khay cụ thể, dùng commodity 8 chữ số. Khi gộp nhiều loại khay nướng khác nhau, dùng class 52151900.
Câu hỏi thường gặp #
- Khuôn silicone dùng tủ lạnh để đổ bánh có thuộc 52151900 không?
Không nhất thiết. Nếu khuôn silicone dùng lò nướng (oven-safe silicone) → có thể thuộc 52151900. Nếu khuôn silicone chỉ dùng tủ lạnh hoặc để đổ bánh lạnh mà không nướng → thuộc Class 52152300 Domestic kitchen supplies.
- Giấy nướng bánh (baking paper) có thuộc class này không?
Không. Giấy nướng, túi nướng, giấy nấu ăn thuộc Class 52152300 Domestic kitchen supplies — vật tư phụ trợ, dùng một lần hoặc vài lần.
- Khay nướng bằng gốm hoặc thủy tinh có thuộc 52151900 không?
Có. Class 52151900 bao gồm khay nướng làm từ các chất liệu khác nhau: kim loại (thép, nhôm), gốm, thủy tinh, hoặc silicone — miễn là dùng trong lò nướng.
- Nồi nướng bánh mì hình vuông có nắp (Dutch oven) thuộc mã nào?
Dutch oven tập trung vào chứa cơm, canh, hầm dưới lò hoặc bếp → thuộc Class 52151800 Domestic cookware. Khay nướng bánh chỉ là vật chứa bánh bột, không có nắp chí công năng chứa.
- Hộp nướng bánh có phụ kiện khác (khuôn phụ, máy đánh, v.v.) có thuộc class này không?
Khay nướng chính thuộc 52151900. Nếu bộ set gồm khay + dụng cụ khác (dao, máy đánh) → nên tách thành các mã riêng theo từng loại sản phẩm trong hồ sơ thầu.