Mã UNSPSC 52151900 — Dụng cụ nướng bánh trong nhà (Domestic bakeware)
Cấp lớp 52151900 – Dụng cụ nướng bánh trong nhà (English: Domestic bakeware) trong UNSPSC phân loại các dụng cụ nướng bánh dùng trong gia đình — bao gồm khay nướng muffin, khay bánh, khay nướng bánh ngọt, khay nướng thịt, và tấm nướng bánh quy. Cấp lớp này thuộc Cấp nhóm 52150000 – Dụng cụ và vật tư nhà bếp gia dụng Domestic kitchenware and kitchen supplies, Cấp ngành 52000000 – Thiết bị gia dụng, vật dụng sinh hoạt và điện tử tiêu dùng Domestic Appliances and Supplies. Đối tượng mua sắm tại VN gồm hộ gia đình, quán cà phê, tiệm bánh, khách sạn, trường học, và các cơ sở catering.
Định nghĩa #
Cấp lớp 52151900 bao gồm các khay, tấm, khuôn nướng bánh (bakeware) dùng cho gia đình và công nghiệp nhẹ, thường làm từ kim loại (thép, nhôm), gốm, hoặc silicone. Sản phẩm chính trong cấp lớp gồm: khay nướng muffin (muffin pans) — dùng nướng bánh muffin; khay bánh (baking pans) — khay chữ nhật hoặc vuông; khay bánh ngọt hay bánh nước (cake or pie pans) — khay tròn hoặc chữ nhật; khay nướng thịt (roasting pans) — khay sâu để nướng thịt, rau; tấm nướng bánh quy (baking sheets) — tấm phẳng để nướng bánh quy, bánh mì. Cấp lớp này khác biệt với Cấp lớp 52151600 – Dụng cụ và vật dụng bếp gia đình Domestic kitchen tools (dụng cụ chế biến, không phải khay nướng) và Cấp lớp 52151800 – Nồi, chảo nấu ăn gia đình Domestic cookware (nồi, chảo, không phải dụng cụ nướng).
Khi nào chọn mã này #
Chọn 52151900 khi sản phẩm mua là khay, tấm, hoặc khuôn nướng bánh dùng trong lò nướng (oven). Ví dụ: hợp đồng cung cấp khay nướng bánh cho cơ sở sản xuất bánh mì, gói mua 100 tấm nướng bánh quy cho nhà trường, khay nướng thịt thép không rỉ cho nhà hàng. Nếu sản phẩm là dụng cụ cắt, nắn hình bánh → Cấp lớp 52151600 Domestic kitchen tools. Nếu là nồi, chảo dùng bếp lửa hoặc bếp điện → Cấp lớp 52151800 Domestic cookware. Nếu là khuôn silicone hoặc nhựa dùng để đổ bánh rồi tủ lạnh (không nướng lò) → có thể thuộc Cấp lớp 52152300 – Vật tư nhà bếp Domestic kitchen supplies.
Dễ nhầm với mã nào #
| Mã | Tên | Điểm phân biệt |
|---|---|---|
| 52151800 | Domestic cookware | Nồi, chảo dùng bếp lửa/điện. Khay nướng bánh chỉ dùng lò nướng, không dùng bếp. |
| 52151600 | Domestic kitchen tools and utensils | Dụng cụ chế biến, cắt, nắn (dao, kéo, cái gạn, búa mềm). Khay nướng là vật chứa, không phải dụng cụ công cụ cầm tay. |
| 52152300 | Domestic kitchen supplies | Vật tư phụ trợ bếp (túi đựng thực phẩm, giấy nướng, khuôn silicone tủ lạnh). Khay nướng lò phải cứng cáp chịu nhiệt. |
| 52152000 – Dụng cụ ăn uống và bộ chứa đựng tại gia đình | Domestic dishes and servingware | Đĩa, bát ăn, dụng cụ phục vụ. Khay nướng dùng cho quá trình nướng, không phải phục vụ. |
| 52151500 – Đồ dùng bếp dùng một lần | Domestic disposable kitchenware | Dụng cụ dùng một lần (đĩa giấy, cốc giấy). Khay nướng là vật bền dùng nhiều lần. |
Các cấp hàng hóa tiêu biểu #
Các cấp hàng hóa 8 chữ số trong Cấp lớp 52151900 mô tả cụ thể loại khay:
| Mã | Tên (EN) | Tên VN |
|---|---|---|
| 52151901 | Domestic muffin pans | Khay nướng bánh muffin |
| 52151902 | Domestic baking pans | Khay nướng bánh chữ nhật/vuông |
| 52151903 | Domestic cake or pie pans | Khay bánh ngọt, bánh nước tròn |
| 52151904 | Domestic roasting pans | Khay nướng thịt sâu |
| 52151905 | Domestic baking sheets | Tấm nướng bánh quy phẳng |
Khi hồ sơ thầu cần xác định rõ loại khay cụ thể, dùng cấp hàng hóa 8 chữ số. Khi gộp nhiều loại khay nướng khác nhau, dùng Cấp lớp 52151900.
Câu hỏi thường gặp #
- Khuôn silicone dùng tủ lạnh để đổ bánh có thuộc 52151900 không?
Không nhất thiết. Nếu khuôn silicone dùng lò nướng (oven-safe silicone) → có thể thuộc 52151900. Nếu khuôn silicone chỉ dùng tủ lạnh hoặc để đổ bánh lạnh mà không nướng → thuộc Cấp lớp 52152300 Domestic kitchen supplies.
- Giấy nướng bánh (baking paper) có thuộc cấp lớp này không?
Không. Giấy nướng, túi nướng, giấy nấu ăn thuộc Cấp lớp 52152300 Domestic kitchen supplies — vật tư phụ trợ, dùng một lần hoặc vài lần.
- Khay nướng bằng gốm hoặc thủy tinh có thuộc 52151900 không?
Có. Cấp lớp 52151900 bao gồm khay nướng làm từ các chất liệu khác nhau: kim loại (thép, nhôm), gốm, thủy tinh, hoặc silicone — miễn là dùng trong lò nướng.
- Nồi nướng bánh mì hình vuông có nắp (Dutch oven) thuộc mã nào?
Dutch oven tập trung vào chứa cơm, canh, hầm dưới lò hoặc bếp → thuộc Cấp lớp 52151800 Domestic cookware. Khay nướng bánh chỉ là vật chứa bánh bột, không có nắp chí công năng chứa.
- Hộp nướng bánh có phụ kiện khác (khuôn phụ, máy đánh, v.v.) có thuộc cấp lớp này không?
Khay nướng chính thuộc 52151900. Nếu bộ set gồm khay + dụng cụ khác (dao, máy đánh) → nên tách thành các mã riêng theo từng loại sản phẩm trong hồ sơ thầu.