Mã UNSPSC 50532100 — Quả việt quất sấy khô không biến đổi gen (Dried non GMO bilberries)
Class 50532100 (English: Dried non GMO bilberries) trong UNSPSC phân loại quả việt quất (bilberry / blueberry hoang dã) đã qua sấy khô bảo quản, với điều kiện không sử dụng kỹ thuật biến đổi gen recombinant DNA hay công nghệ tương tự. Các sản phẩm trong class này được sản xuất từ hạt giống tự nhiên hoặc qua phương pháp lai tạo truyền thống, không áp dụng công nghệ di truyền hiện đại. Class thuộc Family 50530000 Dried non GMO fruits, Segment 50000000 Food and Beverage Products. Thị trường Việt Nam sử dụng mã này chủ yếu cho doanh nghiệp xuất khẩu hàng lâu dài, công ty chế biến thực phẩm yêu cầu chứng chỉ organic/non-GMO, và nhà phân phối thực phẩm sức khỏe.
Định nghĩa #
Class 50532100 bao gồm quả việt quất sấy khô (dried bilberries) với điều kiện sản xuất tuân thủ tiêu chuẩn non-GMO. Điều kiện non-GMO có nghĩa không sử dụng các phương pháp biến đổi gen công nghệ cao như: khép cell fusion (bộ lâm lâm), microencapsulation, macro-encapsulation hay công nghệ DNA tái tổ hợp (recombinant DNA), bao gồm xóa gen, nhân đôi gen, chèn gen ngoài, hoặc thay đổi vị trí gen qua kỹ thuật DNA tái tổ hợp. Ngược lại, các phương pháp được công nhận là non-GMO gồm: lai tạo truyền thống (traditional breeding), ghép ghép (conjugation), lên men (fermentation), lai hạ (hybridization), thụ tinh trong ống nghiệm (in vitro fertilization), và nuôi cấy mô (tissue culture).
Quả việt quất sau khi được sấy khô sẽ giảm hàm lượng nước, tăng độ đặc của các chất dinh dưỡng như anthocyanin, polyphenol, và vitamin C. Quá trình sấy khô phải bảo đảm không sử dụng các phụ gia hoặc xử lý hóa học không được phép trong tiêu chuẩn organic/non-GMO.
Khi nào chọn mã này #
Chọn 50532100 khi sản phẩm mua là quả việt quất sấy khô và nhà cung cấp cung cấp chứng chỉ hoặc bảo đảm non-GMO. Ví dụ điển hình: hợp đồng nhập khẩu quả việt quất sấy khô cho công ty chế biến thực phẩm chuyên organic, gói thầu quả sấy khô cho nhà máy sản xuất đồ uống sức khỏe có chứng chỉ, hoặc cung cấp theo định kỳ cho cửa hàng bán thực phẩm sức khỏe cao cấp yêu cầu sourcing non-GMO.
Nếu quả việt quất sấy khô không kèm chứng chỉ non-GMO hoặc chưa xác định nguồn gốc gen, có thể dùng class sibling 50532200 Dried non GMO blueberries (hạt lớn hơn, lai tạo phổ biến) hoặc xem xét các class non-GMO khác cùng family tùy vào loài hạt quả cụ thể.
Dễ nhầm với mã nào #
| Mã | Tên | Điểm phân biệt |
|---|---|---|
| 50532000 | Dried non GMO blackberries | Quả mâm xôi đen sấy khô, hạt nhỏ hơn, vị chua hơn |
| 50532200 | Dried non GMO blueberries | Quả việt quất lai tạo sấy khô, hạt lớn hơn, lai tạo công nghệ mới |
| 50532300 | Dried non GMO breadfruits | Quả cây mít sấy khô, đặc thù về kích thước và dinh dưỡng |
Class 50532100 (việt quất) được phân biệt với class 50532200 (blueberry) bởi nguồn gốc thực vật: việt quất là loài hoang dã hoặc nhóm lai tạo cũ, còn blueberry hạ tầm là nhóm lai tạo công nghệ hiện đại tại các vườn ươm. Nếu hợp đồng xác định rõ loài (Vaccinium myrtillus — việt quất Âu châu, hoặc Vaccinium uliginosum — việt quất đầm lầy), ưu tiên 50532100. Nếu là blueberry cải tiến (Vaccinium corymbosum hybrids), dùng 50532200.
Các commodity tiêu biểu #
Các commodity 8 chữ số trong class 50532100 phân loại theo biến thể / khu vực sản xuất:
| Code | Tên (EN) | Tên VN |
|---|---|---|
| 50532101 | Dried non GMO bog bilberries | Quả việt quất đầm lầy sấy khô |
| 50532102 | Dried non GMO dwarf bilberries | Quả việt quất lùn sấy khô |
| 50532103 | Dried non GMO mountain bilberries | Quả việt quất vùng núi sấy khô |
| 50532104 | Dried non GMO oval-leaved bilberries | Quả việt quất lá bầu dục sấy khô |
Khi hồ sơ thầu cần mã chính xác đến biến thể địa lý hoặc hình thái, dùng commodity 8 chữ số. Khi mua gộp nhiều biến thể, dùng class 50532100.
Câu hỏi thường gặp #
- Việt quất sấy khô có chứng chỉ organic thuộc mã nào?
Nếu có chứng chỉ organic (organic certification), sản phẩm vẫn phân loại vào 50532100 (Dried non GMO bilberries). Chứng chỉ organic là điều kiện bổ sung trên hồ sơ thầu / hợp đồng mua, không ảnh hưởng mã UNSPSC. Mã 50532100 đã đảm bảo non-GMO; organic certification thêm các yêu cầu khác như không dùng phân hóa học, không thuốc trừ sâu tổng hợp.
- Quả việt quất tươi (không sấy) có thể dùng mã 50532100 không?
Không. Mã 50532100 chỉ dành cho quả sấy khô. Quả việt quất tươi không sấy thuộc Segment một mã cùng family (Fresh fruits and vegetables) hoặc family khác trong segment đó, chứ không phải 50530000 (Dried non GMO fruits).
- Nước ép việt quất từ quả sấy khô có dùng mã 50532100 không?
Không. Nước ép là sản phẩm chế biến, không phải quả sấy khô nguyên liệu. Nước ép việt quất (bilberry juice concentrate hoặc juice) thuộc Segment một mã cùng family (Juice and similar products), hoặc segment chế biến khác tùy hình dạng sản phẩm cuối cùng.
- Cách phân biệt 50532100 (việt quất) với 50532200 (blueberry)?
Việt quất (bilberry, Vaccinium myrtillus) nhỏ hơn, vị chua hơn, thường hoang dã hoặc lai tạo cổ. Blueberry (50532200, Vaccinium corymbosum hybrids) lớn hơn, ngọt hơn, là lai tạo công nghệ mới. Nếu nguồn hạt từ Âu châu hoặc Bắc Âu và có tên Vaccinium myrtillus, dùng 50532100. Nếu từ Bắc Mỹ hoặc Vaccinium corymbosum, dùng 50532200.
- Chứng chỉ non-GMO cụ thể nào (USDA Organic, EU Organic, Non-GMO Project v.v.) ảnh hưởng chọn mã không?
Không. Mã 50532100 chỉ yêu cầu non-GMO (tuân thủ định nghĩa UNSPSC: không dùng DNA tái tổ hợp công nghệ cao). Chứng chỉ cụ thể (USDA Organic, EU Organic, Non-GMO Project Verified) là yêu cầu thêm trên hợp đồng / hồ sơ, không thay đổi mã UNSPSC.