Mã UNSPSC 90101700 — Dịch vụ căn tin (Cafeteria services)
Class 90101700 (English: Cafeteria services) trong UNSPSC phân loại các hình thức cung cấp bữa ăn tập trung cho nhân viên, học sinh, bệnh nhân hoặc nhóm khách trong cơ sở (on-site). Căn tin (cafeteria) khác với nhà hàng thông thường ở chỗ phục vụ số lượng lớn, lặp đi lặp lại hàng ngày hoặc hàng tuần, với menu có sẵn và chi phí chia sẻ. Class này thuộc Family 90100000 Restaurants and catering, Segment 90000000 Travel and Food and Lodging and Entertainment Services. Đối tượng sử dụng tại VN gồm công ty, trường học, bệnh viện, căn cứ quân sự, nhà tù và các tổ chức cần quản lý dinh dưỡng tập thể.
Định nghĩa #
Class 90101700 bao gồm dịch vụ cung cấp thực phẩm và đồ uống tại chỗ (on-site) dưới dạng căn tin tự phục vụ hoặc bán tính, phục vụ từ 20-1000+ người mỗi ngày. Đặc điểm của căn tin là: (1) không ghi danh trước (open-service) hoặc có danh sách nhân viên định kỳ; (2) menu thay đổi hàng ngày nhưng từ tập hợp hạn chế (breakfast, lunch, dinner sets); (3) hoạt động tại một địa điểm cố định trong cơ sở (văn phòng, nhà máy, trường học, bệnh viện). Class không bao gồm lẻ vé ăn cơm lẻ không quản lý, cũng không bao gồm dịch vụ buffet sự kiện (Catering services) hay dịch vụ cơm mang về (Takeaway services).
Khi nào chọn mã này #
Chọn 90101700 khi đơn hàng hay hợp đồng là: (1) thuê đơn vị quản lý căn tin toàn phần cho văn phòng công ty 500 nhân viên; (2) dịch vụ bếp ăn bộ đội cho quân đoàn; (3) hệ thống quán cơm thực dưỡng cho học sinh trường tiểu học; (4) dịch vụ dinh dưỡng bệnh nhân tại bệnh viện. Nếu khách hàng yêu cầu dịch vụ catering sự kiện cụ thể (tiệc cưới, hội nghị 200 khách), chuyển sang 90101600 (Banquet and catering services). Nếu chỉ bán cơm mang về không quản lý điểm ăn, dùng 90101800 (Carryout and takeaway services).
Dễ nhầm với mã nào #
| Mã | Tên | Điểm phân biệt |
|---|---|---|
| 90101500 | Eating and drinking establishments | Nhà hàng thông thường, phục vụ khách lẻ, không cố định danh sách khách |
| 90101600 | Banquet and catering services | Dịch vụ nấu nước ngoài cho sự kiện, tiệc (có thể một lần hoặc định kỳ) nhưng không quản lý căn tin tại chỗ |
| 90101800 | Carryout and takeaway services | Bán cơm, đồ ăn mang về không có không gian ăn hoặc quản lý như căn tin |
| 90101900 | Food and beverage equipment rental or leasing and maintenance services | Chỉ cho thuê, bảo dưỡng thiết bị (tủ lạnh, bếp, bàn), không phải dịch vụ ăn uống |
Câu hỏi thường gặp #
- Công ty mua dịch vụ quản lý căn tin toàn phần cho văn phòng có thuộc 90101700 không?
Có. Dịch vụ quản lý căn tin toàn phần (cung cấp bếp, thực phẩm, nhân sự, quản lý giá cơm hàng ngày) cho văn phòng cố định là đúng class 90101700.
- Catering tiệc cưới cho 300 khách thuộc mã nào?
Thuộc 90101600 Banquet and catering services. Đây là dịch vụ nấu nước cho sự kiện một lần hoặc vài lần, không phải dịch vụ căn tin định kỳ hàng ngày.
- Nhà trường mua dịch vụ bữa trưa cho 1000 học sinh mỗi ngày thuộc mã nào?
Thuộc 90101700. Dịch vụ cung cấp bữa trưa thường xuyên cho học sinh là căn tin scolaire (school cafeteria), là loại hình điển hình của class này.
- Dịch vụ cho thuê bếp công nghiệp và tủ lạnh cho căn tin có thuộc 90101700 không?
Không. Cho thuê, bảo dưỡng thiết bị riêng lẻ thuộc 90101900 Food and beverage equipment rental or leasing and maintenance services. Class 90101700 chỉ gồm dịch vụ cung cấp thực phẩm và ăn uống.
- Quản lý căn tin bằng cách ký hợp đồng với nhà thầu có được gọi là 90101700 không?
Có. Dù ký với nhà thầu ngoài hay tự quản, nếu dịch vụ cung cấp bữa ăn hàng ngày tại một căn tin cố định cho nhóm người định kỳ, đó vẫn là 90101700.