Mã UNSPSC 50312000 — Dâu đen hữu cơ (Organic blackberries)
Cấp lớp 50312000 – Dâu đen hữu cơ (English: Organic blackberries) trong UNSPSC phân loại dâu đen tươi (blackberries) được sản xuất theo tiêu chuẩn hữu cơ (organic standard) — không sử dụng hóa chất tổng hợp, thuốc trừ sâu hóa học, hay phân bón công nghiệp. Cấp lớp này thuộc Cấp nhóm 50310000 – Trái cây tươi hữu cơ Organic fresh fruits, Cấp ngành 50000000 – Thực phẩm và Đồ uống Food and Beverage Products. Đối tượng mua sắm tại VN gồm cửa hàng bán lẻ thực phẩm hữu cơ, nhà hàng, căn tin, nhập khẩu và phân phối thực phẩm sức khỏe.
Định nghĩa #
Cấp lớp 50312000 bao gồm quả dâu đen tươi được trồng và thu hoạch theo tiêu chuẩn chứng chỉ hữu cơ (organic certification) — được công nhận bởi các tổ chức quốc tế hoặc quốc gia như IFOAM, USDA Organic, hoặc tương đương tại Việt Nam. Dâu đen hữu cơ phải đáp ứng yêu cầu không có dư lượng thuốc hóa học, không biến đổi gen (non-GMO), và được lưu trữ trong điều kiện bảo vệ chất lượng hữu cơ. Cấp hàng hóa tiêu biểu: dâu đen Apache (Apache blackberries), dâu đen Black Satin, dâu đen Cherokee, boysenberries (hybrid của dâu đen), Chester blackberries.
Khi nào chọn mã này #
Chọn 50312000 khi sản phẩm mua là dâu đen tươi có chứng chỉ hữu cơ hợp lệ (đi kèm chứng chỉ IFOAM, USDA Organic, hoặc equivalent). Ví dụ: hợp đồng nhập khẩu dâu đen hữu cơ cho chuỗi siêu thị, cung cấp dâu đen hữu cơ tươi cho nhà hàng ẩm thực sức khỏe, gói mua dâu đen hữu cơ đông lạnh cho nhà máy sản xuất nước ép. Nếu dâu đen không có chứng chỉ hữu cơ (non-organic), dùng class cùng cấp nhóm; nếu dâu đen đã qua chế biến (mứt, nước ép, sữa chua), dùng các cấp ngành thực phẩm chế biến khác (Cấp ngành 50000000 tương ứng).
Dễ nhầm với mã nào #
| Mã | Tên | Điểm phân biệt |
|---|---|---|
| 50312100 – Quả việt quất hữu cơ | Organic billberries | Việt quất đỏ (bilberries) hữu cơ, quả khác biệt về kích thước, vị và màu sắc so với dâu đen |
| 50312200 – Việt quất hữu cơ | Organic blueberries | Dâu xanh, quả nhỏ hơn dâu đen, có lớp phủ xanh, vị ngọt khác |
| 50312300 – Sa kê nước hữu cơ | Organic breadfruit | Sa kê (breadfruit) hữu cơ, quả hoàn toàn khác loại, thuộc nhóm quả tinh bột |
| 50311900 – Quả mâm xôi gấu hữu cơ | Organic bearberries | Dâu gấu (bearberries), quả nhỏ hơn, màu đỏ, ít ngọt |
Phân biệt chính là: dâu đen (blackberries) có màu đen sâu, hạt nhỏ kết hợp thành quả composite, vị chua ngọt đặc trưng. Dâu đen tươi (live) thuộc cấp lớp này, còn dâu đen đông lạnh (frozen) được mã hóa riêng trong Cấp nhóm 50310000.
Các cấp hàng hóa tiêu biểu #
Các cấp hàng hóa 8 chữ số trong Cấp lớp 50312000 mô tả cụ thể giống/loại dâu đen hữu cơ:
| Mã | Tên (EN) | Tên VN |
|---|---|---|
| 50312001 | Organic apache blackberries | Dâu đen Apache hữu cơ |
| 50312002 | Organic black satin blackberries | Dâu đen Black Satin hữu cơ |
| 50312003 | Organic boysenberries | Dâu boysen (hybrid) hữu cơ |
| 50312004 | Organic cherokee blackberries | Dâu đen Cherokee hữu cơ |
| 50312005 | Organic chester blackberries | Dâu đen Chester hữu cơ |
Khi hồ sơ thầu cần xác định giống cụ thể và có sẵn chứng chỉ hữu cơ cho giống đó, dùng cấp hàng hóa 8 chữ số. Khi gói mua gộp nhiều giống dâu đen hữu cơ không cần phân biệt giống, dùng Cấp lớp 50312000.
Câu hỏi thường gặp #
- Dâu đen tươi không có chứng chỉ hữu cơ thuộc mã nào?
Dâu đen không hữu cơ (non-organic) thuộc cấp lớp dâu đen tươi thông thường trong cấp nhóm 50300000 – Trái cây tươi Fresh fruits, không thuộc 50312000. Cấp lớp 50312000 bắt buộc phải có chứng chỉ hữu cơ hợp lệ.
- Dâu đen đông lạnh hữu cơ thuộc mã nào?
Dâu đen đông lạnh (frozen organic blackberries) thuộc một cấp nhóm khác, không phải 50310000 Organic fresh fruits. Lạnh đông là dạng bảo quản khác tươi, được phân loại ở các cấp ngành thực phẩm đông lạnh hoặc chế biến.
- Nước ép dâu đen hữu cơ thuộc mã nào?
Nước ép dâu đen hữu cơ là sản phẩm chế biến, thuộc Cấp ngành 50000000 Food and Beverage Products hoặc Cấp ngành thức uống hữu cơ, không thuộc 50312000 (quả tươi nguyên).
- Chứng chỉ hữu cơ cần có loại nào?
UNSPSC không chỉ định loại chứng chỉ cụ thể. Tuy nhiên, thực tế procurement Việt Nam thường chấp nhận IFOAM, USDA Organic, EU Organic, hoặc chứng chỉ hữu cơ do cơ quan nhà nước VN công nhận. Hợp đồng mua nên ghi rõ tiêu chuẩn chứng chỉ yêu cầu.
- Dâu boysenberries hữu cơ có khác dâu đen không?
Boysenberries là loại hybrid (lai giữa dâu đen, mâm xôi, và dâu dại) có hương vị và hình dáng khác dâu đen thuần chủng, nhưng vẫn được phân loại trong Cấp lớp 50312000 vì là dâu đen mở rộng (blackberry complex). Nếu cần tách riêng, dùng Cấp hàng hóa 50312003.