Mã UNSPSC 50462100 — Súp lơ xanh ngoại cỡ đóng hộp hoặc lọ (Canned or jarred brussel sprouts)
Class 50462100 (English: Canned or jarred brussel sprouts) là mã UNSPSC phân loại súp lơ xanh ngoại cỡ (cải Bruxelles) đã được xử lý bảo quản bằng công nghệ đóng hộp hoặc lọ — thực phẩm nhập khẩu hoặc sản xuất trong nước có thể sử dụng trực tiếp không cần chế biến thêm. Class này thuộc Family 50460000 Canned or jarred vegetables, Segment 50000000 Food and Beverage Products. Phạm vi ứng dụng tại Việt Nam gồm hệ thống bán lẻ (siêu thị, cửa hàng), nhà hàng / canteen tập thể, công ty catering, và nhà xuất khẩu thực phẩm chế biến.
Định nghĩa #
Class 50462100 bao gồm súp lơ xanh ngoại cỡ (brussel sprouts) — loại rau họ cải, dạng mầm lá nhỏ mọc dọc thân — đã qua rửa sạch, xử lý nhiệt (nấu hoặc khử trùng) và được đóng vào hộp kim loại, lọ thủy tinh hoặc bao nhựa có hít chân không, với hoặc không có nước muối, nước đường, hay dầu ô-liu bảo quản. Sản phẩm sẵn sàng ăn hoặc dùng làm nguyên liệu nấu nhanh. Định nghĩa UNSPSC không bao gồm súp lơ xanh tươi (class 40102100), súp lơ xanh lạnh đông (class 40412100), hoặc chế phẩm chứa súp lơ xanh kết hợp rau khác (thuộc các class khác trong family 50460000).
Khi nào chọn mã này #
Chọn 50462100 khi sản phẩm mua sắm là hộp hoặc lọ súp lơ xanh ngoại cỡ đã được xử lý bảo quản, dùng cho: (1) bán lẻ chuỗi siêu thị; (2) nhà bếp tập thể, canteen, nhà hàng — dùng làm thành phần trong các món ăn hỗn hợp; (3) nhà máy chế biến thực phẩm sử dụng như nguyên liệu trung gian. Nếu yêu cầu xác định cụ thể tính chất (ví dụ: súp lơ xanh theo giống Citadel hay Oliver), có thể mở rộng mã đến commodity 50462101, 50462103 tương ứng. Nếu sản phẩm là súp lơ xanh tươi chưa xử lý → dùng mã class cây rau tươi (Family một mã cùng family); nếu đã đông lạnh → dùng class 40412100 cùng family rau tươi.
Dễ nhầm với mã nào #
| Mã | Tên | Điểm phân biệt |
|---|---|---|
| 40102100 | Fresh brussel sprouts | Súp lơ xanh tươi — không qua bảo quản, phải dùng trong vài ngày |
| 40412100 | Frozen brussel sprouts | Súp lơ xanh đông lạnh — hình dáng nguyên vẹn, không có nước muối/dầu |
| 50462100 | Canned or jarred brussel sprouts | Súp lơ xanh đóng hộp/lọ — đã nấu, mềm, có nước bảo quản, bảo quản lâu dài |
| 50462000 | Canned or jarred broccoli | Súp lơ xanh hoa — loại rau khác, bao gồm bông cây, không phải mầm lá nhỏ |
| một mã cùng family | Canned or jarred bunching onions | Hành lá đóng hộp — rau khác hoàn toàn, thuộc họ hành |
Phân biệt chính:
Các commodity tiêu biểu #
Các commodity 8 chữ số trong class 50462100 phân loại theo giống súp lơ xanh ngoại cỡ:
| Code | Tên (EN) | Tên VN |
|---|---|---|
| 50462101 | Canned or jarred citadel brussel sprouts | Súp lơ xanh ngoại cỡ giống Citadel đóng hộp |
| 50462102 | Canned or jarred falstaff brussel sprouts | Súp lơ xanh ngoại cỡ giống Falstaff đóng hộp |
| 50462103 | Canned or jarred oliver brussel sprouts | Súp lơ xanh ngoại cỡ giống Oliver đóng hộp |
| một mã cùng family | Canned or jarred peer gynt brussel sprouts | Súp lơ xanh ngoại cỡ giống Peer Gynt đóng hộp |
| một mã cùng family | Canned or jarred rampart brussel sprouts | Súp lơ xanh ngoại cỡ giống Rampart đóng hộp |
Khi đấu thầu yêu cầu giống cụ thể, dùng commodity 8 chữ số. Khi gộp nhiều giống hoặc không yêu cầu giống, dùng class 50462100.
Câu hỏi thường gặp #
- Súp lơ xanh ngoại cỡ tươi và súp lơ xanh ngoại cỡ đóng hộp khác nhau thế nào?
Súp lơ xanh ngoại cỡ tươi (class 40102100) phải bảo quản lạnh, có thời hạn sử dụng ngắn (5-7 ngày). Súp lơ xanh ngoại cỡ đóng hộp/lọ (50462100) đã qua xử lý nhiệt và bảo quản trong hộp/lọ, có thể để ở nhiệt độ phòng, bảo quản vài tháng đến vài năm tuỳ loại vật chứa.
- Súp lơ xanh hoa (broccoli) và súp lơ xanh ngoại cỡ (brussel sprouts) có khác nhau không?
Có khác. Broccoli là bông cây còn nhỏ, ăn cả phần bông và thân nhỏ. Brussel sprouts là mầm lá nhỏ mọc dọc thân chính, ăn phần mầm lá tròn. Phân loại UNSPSC tách riêng: broccoli → class 50462000, brussel sprouts → class 50462100.
- Súp lơ xanh ngoại cỡ đóng hộp có chứa chất bảo quản hay phụ gia không?
Phụ thuộc nhãn hiệu và quốc gia sản xuất. Một số sản phẩm chứa nước muối, một số chứa dầu ô-liu, và một số có gia vị hoặc chất bảo quản (natri benzoat, axit citric). Thông tin chi tiết phải kiểm tra bao bì hoặc chứng chỉ thành phần từ nhà cung cấp.
- Khi cơm ăn tập thể mua súp lơ xanh ngoại cỡ đóng hộp, cần xác định cụ thể đến loại hộp hay giống không?
Nếu đơn hàng có yêu cầu về giống hoặc kích cỡ hộp cụ thể, dùng mã commodity 8 chữ số (ví dụ 50462101 cho giống Citadel). Nếu chỉ yêu cầu loại chung mà không care giống, dùng class 50462100.