Mã UNSPSC 50462100 — Súp lơ xanh ngoại cỡ đóng hộp hoặc lọ (Canned or jarred brussel sprouts)
Cấp lớp 50462100 – Súp lơ xanh ngoại cỡ đóng hộp hoặc lọ (English: Canned or jarred brussel sprouts) là mã UNSPSC phân loại súp lơ xanh ngoại cỡ (cải Bruxelles) đã được xử lý bảo quản bằng công nghệ đóng hộp hoặc lọ — thực phẩm nhập khẩu hoặc sản xuất trong nước có thể sử dụng trực tiếp không cần chế biến thêm. Cấp lớp này thuộc Cấp nhóm 50460000 – Rau củ đóng hộp hoặc đóng lọ Canned or jarred vegetables, Cấp ngành 50000000 – Thực phẩm và Đồ uống Food and Beverage Products. Phạm vi ứng dụng tại Việt Nam gồm hệ thống bán lẻ (siêu thị, cửa hàng), nhà hàng / canteen tập thể, công ty catering, và nhà xuất khẩu thực phẩm chế biến.
Định nghĩa #
Cấp lớp 50462100 bao gồm súp lơ xanh ngoại cỡ (brussel sprouts) — loại rau họ cải, dạng mầm lá nhỏ mọc dọc thân — đã qua rửa sạch, xử lý nhiệt (nấu hoặc khử trùng) và được đóng vào hộp kim loại, lọ thủy tinh hoặc bao nhựa có hít chân không, với hoặc không có nước muối, nước đường, hay dầu ô-liu bảo quản. Sản phẩm sẵn sàng ăn hoặc dùng làm nguyên liệu nấu nhanh. Định nghĩa UNSPSC không bao gồm súp lơ xanh tươi (Cấp lớp 40102100 – Lò sưởi và phụ kiện), súp lơ xanh lạnh đông , hoặc chế phẩm chứa súp lơ xanh kết hợp rau khác (thuộc các cấp lớp khác trong Cấp nhóm 50460000).
Khi nào chọn mã này #
Chọn 50462100 khi sản phẩm mua sắm là hộp hoặc lọ súp lơ xanh ngoại cỡ đã được xử lý bảo quản, dùng cho: (1) bán lẻ chuỗi siêu thị; (2) nhà bếp tập thể, canteen, nhà hàng — dùng làm thành phần trong các món ăn hỗn hợp; (3) nhà máy chế biến thực phẩm sử dụng như nguyên liệu trung gian. Nếu yêu cầu xác định cụ thể tính chất (ví dụ: súp lơ xanh theo giống Citadel hay Oliver), có thể mở rộng mã đến Cấp hàng hóa 50462101, 50462103 tương ứng. Nếu sản phẩm là súp lơ xanh tươi chưa xử lý → dùng mã cấp lớp cây rau tươi (Cấp nhóm 50460000); nếu đã đông lạnh → dùng Cấp lớp.
Dễ nhầm với mã nào #
| Mã | Tên | Điểm phân biệt |
|---|---|---|
| 40102100 | Fireplaces and accessories | Súp lơ xanh tươi — không qua bảo quản, phải dùng trong vài ngày |
| 50462100 | Canned or jarred brussel sprouts | Súp lơ xanh đóng hộp/lọ — đã nấu, mềm, có nước bảo quản, bảo quản lâu dài |
| 50462000 – Súp lơ xanh đóng hộp hoặc lọ | Canned or jarred broccoli | Súp lơ xanh hoa — loại rau khác, bao gồm bông cây, không phải mầm lá nhỏ |
Phân biệt chính:
- Trạng thái bảo quản: tươi → 40102100; đông lạnh → mã khác; đóng hộp/lọ → 50462100
- Loại rau: Brussel sprouts (súp lơ xanh ngoại cỡ) khác Broccoli (súp lơ xanh hoa) về hình dáng cây và phần ăn
- Mức độ chế biến: hộp/lọ có nước muối hay dầu → 50462100; chỉ có tổ chức lạnh → mã khác
Các cấp hàng hóa tiêu biểu #
Các cấp hàng hóa 8 chữ số trong Cấp lớp 50462100 phân loại theo giống súp lơ xanh ngoại cỡ:
| Mã | Tên (EN) | Tên VN |
|---|---|---|
| 50462101 | Canned or jarred citadel brussel sprouts | Súp lơ xanh ngoại cỡ giống Citadel đóng hộp |
| 50462102 | Canned or jarred falstaff brussel sprouts | Súp lơ xanh ngoại cỡ giống Falstaff đóng hộp |
| 50462103 | Canned or jarred oliver brussel sprouts | Súp lơ xanh ngoại cỡ giống Oliver đóng hộp |
Khi đấu thầu yêu cầu giống cụ thể, dùng cấp hàng hóa 8 chữ số. Khi gộp nhiều giống hoặc không yêu cầu giống, dùng Cấp lớp 50462100.
Câu hỏi thường gặp #
- Súp lơ xanh ngoại cỡ tươi và súp lơ xanh ngoại cỡ đóng hộp khác nhau thế nào?
Súp lơ xanh ngoại cỡ tươi (Cấp lớp 40102100) phải bảo quản lạnh, có thời hạn sử dụng ngắn (5-7 ngày). Súp lơ xanh ngoại cỡ đóng hộp/lọ (50462100) đã qua xử lý nhiệt và bảo quản trong hộp/lọ, có thể để ở nhiệt độ phòng, bảo quản vài tháng đến vài năm tuỳ loại vật chứa.
- Súp lơ xanh hoa (broccoli) và súp lơ xanh ngoại cỡ (brussel sprouts) có khác nhau không?
Có khác. Broccoli là bông cây còn nhỏ, ăn cả phần bông và thân nhỏ. Brussel sprouts là mầm lá nhỏ mọc dọc thân chính, ăn phần mầm lá tròn. Phân loại UNSPSC tách riêng: broccoli → Cấp lớp 50462000, brussel sprouts → Cấp lớp 50462100.
- Súp lơ xanh ngoại cỡ đóng hộp có chứa chất bảo quản hay phụ gia không?
Phụ thuộc nhãn hiệu và quốc gia sản xuất. Một số sản phẩm chứa nước muối, một số chứa dầu ô-liu, và một số có gia vị hoặc chất bảo quản (natri benzoat, axit citric). Thông tin chi tiết phải kiểm tra bao bì hoặc chứng chỉ thành phần từ nhà cung cấp.
- Khi cơm ăn tập thể mua súp lơ xanh ngoại cỡ đóng hộp, cần xác định cụ thể đến loại hộp hay giống không?
Nếu đơn hàng có yêu cầu về giống hoặc kích cỡ hộp cụ thể, dùng mã cấp hàng hóa 8 chữ số (ví dụ 50462101 cho giống Citadel). Nếu chỉ yêu cầu loại chung mà không care giống, dùng Cấp lớp 50462100.