Cấp lớp 50406400 – Khoai lang (English: Sweet potatoes) trong UNSPSC phân loại khoai lang — một loài rau quả có chứa tinh bột, thường được trồng và tiêu thụ ở dạng tươi sống (còn đất), chưa qua chế biến. Cấp lớp này thuộc Cấp nhóm 50400000 – Rau quả tươi Fresh vegetables, Cấp ngành 50000000 – Thực phẩm và Đồ uống Food and Beverage Products. Tại Việt Nam, khoai lang là sản phẩm nông sản chính, được sử dụng trong đấu thầu cung cấp thực phẩm cho trường học, bệnh viện, canteen, nhà hàng, cửa hàng bán lẻ và các dự án xuất khẩu.

Định nghĩa #

Cấp lớp 50406400 bao gồm khoai lang (sweet potatoes) ở dạng nguyên quả, còn đất hoặc đã rửa sạch, chưa qua sơ chế hoặc nấu. Định nghĩa UNSPSC gốc xác định sweet potatoes là loài thực vật có rễ dữ chứa tinh bột, khác với khoai tây (potatoes) thuộc Cấp lớp 50406300 – Bí ngô hè và bí dư hè cùng cấp nhóm. Khoai lang ở đây bao gồm tất cả các giống trồng và tất cả các màu vỏ — từ các giống phổ biến ở Việt Nam (vàng, trắng, tím) đến các giống nhập khẩu hoặc chuyên biệt (đỏ, cam). Sản phẩm phải còn nguyên vẹn, chưa bị gọt vỏ, chưa cắt lát hay nấu nướng.

Khi nào chọn mã này #

Chọn 50406400 khi sản phẩm mua sắm là khoai lang tươi, nguyên quả, chưa qua chế biến. Ví dụ: hợp đồng cung cấp khoai lang tươi cho canteen trường học, đấu thầu mua khoai lang dùng trong bếp nhà hàng, gói thầu cung cấp rau quả gộp (bao gồm khoai lang, khoai tây, cà rốt). Nếu khoai lang đã được gọt vỏ, cắt miếng, sấy khô hoặc nấu chín, những sản phẩm đó sẽ thuộc các mã khác trong cấp ngành 50 (ví dụ sản phẩm khoai lang sấy khô thuộc Cấp ngành 50000000. Nếu gói thầu gộp nhiều loại rau quả tươi, có thể dùng mã Cấp nhóm 50400000 thay vì Cấp lớp cụ thể.

Dễ nhầm với mã nào #

Tên Điểm phân biệt
50406300 Potatoes Khoai tây, rễ cây Solanum tuberosum; khoai lang là Ipomoea batatas

Phân biệt chính: Khoai lang 50406400 là rễ chứa tinh bột của cây Ipomoea batatas, màu vỏ đa dạng (vàng, trắng, tím, cam), vị ngọt. Khoai tây 50406300 là rễ của Solanum tuberosum, vị nhạt hơn, vỏ trắng hoặc nâu. Trong thực tế procurement Việt Nam, lẫn lộn này hay xảy ra vì cả hai đều là "khoai" — lưu ý rõ từ tiếng Anh (sweet potato vs. potato) trước khi dùng mã.

Các giống khoai lang tiêu biểu #

Các cấp hàng hóa 8 chữ số trong Cấp lớp 50406400 phân biệt theo giống trồng:

Tên (EN) Tên VN
50406401 Beauregard sweet potatoes Khoai lang Beauregard
50406402 Centennial sweet potatoes Khoai lang Centennial
50406403 Diane sweet potatoes Khoai lang Diane
50406404 Garnet sweet potatoes Khoai lang Garnet
50406405 Georgia red sweet potatoes Khoai lang Georgia đỏ

Khi hồ sơ thầu yêu cầu giống cụ thể (ví dụ "chỉ dùng giống Beauregard"), dùng cấp hàng hóa 8 chữ số tương ứng. Khi không yêu cầu giống cụ thể, dùng Cấp lớp 50406400 để cho phép nhà cung cấp linh hoạt chọn các giống phổ biến.

Câu hỏi thường gặp #

Khoai lang và khoai tây khác gì? Mã UNSPSC phân biệt như thế nào?

Khoai lang (sweet potatoes, Ipomoea batatas) là mã 50406400, có vị ngọt, vỏ thường vàng/tím. Khoai tây (potatoes, Solanum tuberosum) là mã 50406300, vị nhạt, vỏ trắng/nâu. Mặc dù cùng loại rễ, UNSPSC phân biệt do nguồn gốc thực vật khác, thành phần dinh dưỡng khác, và thị trường sử dụng khác nhau.

Khoai lang đã gọt vỏ, cắt lát hay nấu chín thuộc mã nào?

Không thuộc 50406400. Sản phẩm đã qua sơ chế (gọt, cắt) hoặc chế biến (sấy, nấu, chiên) thuộc các mã khác trong cấp ngành 50, chủ yếu segment. Mã 50406400 chỉ dành cho khoai lang tươi, nguyên quả.

Giống khoai lang nào phổ biến nhất tại Việt Nam để dùng trong đấu thầu?

Các giống như Beauregard, Centennial và các giống phương Đông (khoai lang vàng truyền thống) phổ biến nhất. Khi đấu thầu không yêu cầu giống cụ thể, dùng Cấp lớp 50406400; khi cần giống riêng, dùng cấp hàng hóa 8 chữ số tương ứng (ví dụ 50406401 cho Beauregard).

Khoai lang nhập khẩu từ Trung Quốc hoặc nước khác có dùng mã 50406400 không?

Có. Mã 50406400 không phân biệt quốc tịch hoặc nguồn gốc — chỉ phân biệt theo loại sản phẩm (khoai lang tươi). Xuất xứ được ghi riêng trong hợp đồng, hóa đơn, không phải trong mã UNSPSC.

Có mã chung cho tất cả rau quả tươi hay phải ghi cụ thể từng loại?

Có mã chung Cấp nhóm 50400000 Fresh vegetables nếu gói thầu gộp nhiều loại rau quả tươi. Tuy nhiên, nếu giao dịch cần chi tiết, nên dùng Cấp lớp cụ thể (50406400 cho khoai lang, 50406300 cho khoai tây, v.v.) để tránh nhầm lẫn.

Xem thêm #

Danh mục