Mã UNSPSC 50442200 — Hành thơm đông lạnh (Frozen bunching onions)
Class 50442200 (English: Frozen bunching onions) trong UNSPSC phân loại hành thơm (hay hành lá, shallots/scallions) đã qua xử lý đông lạnh để bảo quản. Mã này thuộc Family 50440000 Frozen vegetables, Segment 50000000 Food and Beverage Products. Hành thơm đông lạnh phục vụ nhu cầu nhập khẩu thực phẩm bán sơ chế cho các nhà hàng, doanh nghiệp kinh doanh thực phẩm, và nhà máy chế biến thực phẩm tại Việt Nam.
Định nghĩa #
Class 50442200 bao gồm hành thơm (green onions, bunching onions hay scallions) ở dạng nguyên cây hoặc cắt nhỏ, đã trải qua công đoạn đông lạnh để bảo quản và gia tăng độ bền. Hành thơm là loại hành có thân xanh dài, phần trắng dưới đất nhỏ, dùng trang trí và tăng hương vị cho các món ăn. Quá trình đông lạnh giữ lại chất dinh dưỡng và màu sắc, nhưng thay đổi độ giòn tự nhiên của sản phẩm tươi. Class này không bao gồm hành thơm tươi (thuộc các segment rau quả tươi), hành tây đông lạnh (Frozen onions — mã khác trong family 50440000), cũng không bao gồm hành đã sấy hay nhạt muối. Các commodity con trong class phân biệt theo giống: Beltsville, Feast, Ishikura, Kyoto Market, Red Beard.
Khi nào chọn mã này #
Chọn 50442200 khi sản phẩm mua sắm là hành thơm đã qua xử lý đông lạnh, bất kỳ dạng (nguyên cây, cắt nhỏ, hay gói chế biến sơ bộ). Ví dụ: hợp đồng nhập khẩu 100 thùng hành thơm đông lạnh từ Trung Quốc hoặc Thái Lan để cấp cho nhà máy chế biến phở, mỳ ăn liền; đơn hàng nhà hàng Việt mua hành thơm đông lạnh để dự trữ quanh năm; gói thầu dùng cho khách sạn trang trí món ăn. Khi xác định rõ giống (ví dụ chỉ Ishikura hoặc Kyoto Market), dùng commodity 8 chữ số tương ứng (50442203 hoặc 50442204) để chính xác hơn.
Dễ nhầm với mã nào #
| Mã | Tên | Điểm phân biệt |
|---|---|---|
| 50442000 | Frozen broccoli | Bông cải xanh, không phải hành |
| 50442100 | Frozen brussel sprouts | Cải Brussel dạng hạt nhỏ |
| 50442300 | Frozen cabbages | Cải bắp nguyên cây hoặc từng miếng |
| 50441800 | Frozen beans | Đậu (đậu xanh, đậu ran), hình dáng hoàn toàn khác |
| 50441500 | Frozen artichokes | Hoa atisô ngọn, không phải hành |
Class 50442200 dễ bị nhầm với các class rau đông lạnh khác cùng family do đều là rau đông lạnh. Tiêu chí phân biệt chính là hình dáng và bộ phận thực vật: hành thơm là cây lá dài xanh với phần trắng dưới gốc nhỏ gọn; trong khi bắp cải, bông cải, đậu, atisô có hình dáng hoàn toàn khác biệt. Nếu mô tả hành tây (bulbing onions, ví dụ Yellow Onion hay Sweet Spanish) đã đông lạnh, dùng mã riêng Frozen onions trong family, không dùng 50442200.
Các commodity tiêu biểu #
Các commodity 8 chữ số trong class 50442200 mô tả chi tiết giống hành thơm:
| Code | Tên (EN) | Tên VN |
|---|---|---|
| 50442201 | Frozen Beltsville bunching onions | Hành thơm Beltsville đông lạnh |
| 50442202 | Frozen Feast bunching onions | Hành thơm Feast đông lạnh |
| 50442203 | Frozen Ishikura bunching onions | Hành thơm Ishikura đông lạnh |
| 50442204 | Frozen Kyoto market bunching onions | Hành thơm Kyoto Market đông lạnh |
| 50442205 | Frozen red beard bunching onions | Hành thơm Red Beard đông lạnh |
Mỗi giống có đặc tính tăng trưởng, chiều dài, và hương vị khác nhau. Khi hộp thầu cần ghi rõ giống, dùng commodity 8 chữ số; khi không phân biệt giống, dùng class 50442200.
Câu hỏi thường gặp #
- Hành tây đông lạnh (frozen onions) có khác hành thơm đông lạnh không?
Có khác biệt quan trọng. Hành tây (bulbing onions, ví dụ loại hành tây vàng hoặc hành tây ngọt) có phần cải (bulb) dưới đất to và tròn, dùng khi đã trổ lá. Hành thơm (bunching onions, green onions) không có bulb to, cây nhỏ gọn, dùng cả thân xanh. Mã khác nhau nằm trong cùng family 50440000 Frozen vegetables.
- Hành thơm tươi và hành thơm đông lạnh phân loại ở mã nào?
Hành thơm tươi thuộc các segment rau quả tươi (thường segment một mã cùng family-một mã cùng family). Hành thơm đông lạnh thuộc family 50440000 Frozen vegetables, cụ thể class 50442200. Tiêu chí: trạng thái đông lạnh hoặc tươi tại thời điểm giao hàng.
- Hành thơm cắt nhỏ sẵn (rau mầm, bán trong túi nhỏ) có dùng 50442200 không?
Có — miễn là sản phẩm đã đông lạnh. Hành thơm cắt nhỏ, cắt nhát, hoặc gói chế biến sơ bộ vẫn phân loại vào 50442200 nếu trạng thái là đông lạnh. Nếu bán tươi (không đông lạnh), thuộc segment rau quả tươi.
- Hành khô (dried green onions) thuộc mã nào?
Hành khô sấy hoặc sấy thăng hoa không thuộc family 50440000 Frozen vegetables. Các sản phẩm hành khô / hành sấy thuộc các family khác trong segment 50000000, ví dụ các mã cho rau/gia vị khô sấy hoặc bột gia vị.
- Gói hành thơm đông lạnh ăn liền (ready-to-eat) dùng mã nào?
Nếu gói chỉ chứa hành thơm đông lạnh, vẫn dùng 50442200. Nếu gói là sản phẩm ăn liền phức hợp (ramen, phở, cơm) có kèm hành thơm, phân loại theo sản phẩm chính (ví dụ mã cho instant noodles, cooked rice).