Mã UNSPSC 50451900 — Củ cải đường hữu cơ đông lạnh (Frozen organic beets)
Cấp lớp 50451900 – Củ cải đường hữu cơ đông lạnh (English: Frozen organic beets) trong UNSPSC phân loại các sản phẩm củ cải đường hữu cơ (organic beets) đã được đông lạnh để bảo quản. Sản phẩm này thuộc Cấp nhóm 50450000 – Rau hữu cơ đông lạnh Frozen organic vegetables, nằm trong Cấp ngành 50000000 – Thực phẩm và Đồ uống Food and Beverage Products. Đối tượng mua sắm tại Việt Nam gồm các nhà bếp công nghiệp (nhà hàng, căng tin), cơ sở chế biến thực phẩm, siêu thị bán lẻ thực phẩm sạch, và các đơn vị xuất khẩu thực phẩm hữu cơ.
Định nghĩa #
Cấp lớp 50451900 bao gồm các sản phẩm từ quả cải đường hữu cơ (organic beets) — được trồng theo tiêu chuẩn nông nghiệp hữu cơ, không sử dụng phân hóa học hay thuốc trừ sâu tổng hợp — sau khi thu hoạch đã qua xử lý (gọt vỏ, cắt lát hoặc khối) và đông lạnh ở nhiệt độ thích hợp. Hình thức thường gặp: tấm lát cắt, lập phương (dices), hoặc cả quả nhỏ đông lạnh. Cấp lớp này không bao gồm cải đường tươi (thuộc Cấp nhóm 50450000), cải đường đã chế biến sẵn (ví dụ đã nấu hoặc xay nhuyễn), cũng không bao gồm các loại rau hữu cơ đông lạnh khác như dâu tây, hành, hay bông cải xanh (50452000 – Bông cải xanh hữu cơ đông lạnh).
Khi nào chọn mã này #
Chọn 50451900 khi sản phẩm mua sắm là các quả cải đường hữu cơ đã đông lạnh. Ví dụ: hợp đồng cung cấp 50 thùng (/thùng) cải đường hữu cơ lát lạnh cho nhà hàng, gói mua cải đường hữu cơ dạng lập phương để chế biến cơm công nghiệp, hoặc nhập khẩu cả quả cải đường hữu cơ đông lạnh từ Châu Âu. Tiêu chí chính: (1) phải là hữu cơ (organic certified), (2) phải ở trạng thái đông lạnh (frozen), (3) không phải là sản phẩm đã chế biến thêm (như cải đường nấu sẵn hay purée). Nếu sản phẩm là cải đường tươi hữu cơ, dùng Cấp lớp tương ứng trong Cấp nhóm 50450000 Organic vegetables.
Dễ nhầm với mã nào #
| Mã | Tên | Điểm phân biệt |
|---|---|---|
| 50451500 – Atisô đông lạnh hữu cơ | Frozen organic artichokes | Là cây atisô, không phải cải đường; hình dạng và cơ quan ăn hoàn toàn khác |
| 50451600 – Măng tây hữu cơ đông lạnh | Frozen organic asparagus | Là cây măng tây, hình dạng dạng cây con, không phải quả căn |
| 50451800 – Đậu đông lạnh hữu cơ | Frozen organic beans | Là đậu và các loại hạt đũa, khác hẳn cải đường |
| 50452000 | Frozen organic broccoli | Là bông cải xanh, khác loại và phần ăn so với cải đường |
Phân biệt chính: cải đường hữu cơ đông lạnh (50451900) là loài Beta vulgaris subsp. vulgaris, phần ăn là quả căn, trong khi các mã cùng cấp khác đều là thực vật khác. Ngoài ra, nếu sản phẩm là cải đường tươi chứ không phải đông lạnh, không dùng 50451900.
Câu hỏi thường gặp #
- Cải đường hữu cơ đã nấu sẵn hoặc tạo thành mứt (beet purée) có thuộc 50451900 không?
Không. Cấp lớp 50451900 chỉ bao gồm cải đường hữu cơ đông lạnh ở dạng tự nhiên (lát, khối, hoặc cả quả). Nếu đã nấu chín, xay nhuyễn, hoặc trộn với gia vị, sản phẩm thuộc các cấp lớp khác trong cấp ngành thực phẩm chế biến sẵn (prepared foods).
- Cải đường tươi hữu cơ (không đông lạnh) dùng mã nào?
Cải đường tươi hữu cơ thuộc Cấp nhóm 50450000 Organic vegetables hoặc các cấp lớp tương ứng cho rau hữu cơ tươi, không phải 50451900.
- Cải đường đông lạnh nhưng không có chứng chỉ hữu cơ dùng mã nào?
Dùng Cấp lớp tương ứng trong Cấp nhóm 50450000 (Frozen vegetables thường) hoặc Cấp nhóm 50450000 (Frozen non-organic vegetables), tùy theo định loại sẵn có. Cấp lớp 50451900 bắt buộc phải có chứng chỉ hữu cơ.
- Các loại cải đường hữu cơ đông lạnh khác nhau (Action, Chioggia, v.v.) có dùng cấp hàng hóa 8-chữ-số không?
Có. Các cấp hàng hóa con như 50451901 (Action beets), 50451902 (Albina vereduna beets), 50451903 (Chioggia beets) phân biệt theo giống cấy trồng. Dùng Cấp lớp 50451900 khi gộp nhiều giống; dùng cấp hàng hóa 8 chữ số khi cần xác định giống cụ thể.
- Bao bì và khối lượng tối thiểu (MQO) của cấp lớp này là gì?
UNSPSC không quy định bao bì hay khối lượng tối thiểu — các yêu cầu này nằm trong hợp đồng mua bán cụ thể. Thông thường, cải đường hữu cơ đông lạnh bán theo thùng carton (10–), hoặc túi nhỏ (500g–) bán lẻ.