Mã UNSPSC 50451800 — Đậu đông lạnh hữu cơ (Frozen organic beans)
Cấp lớp 50451800 – Đậu đông lạnh hữu cơ (English: Frozen organic beans) phân loại các loại đậu hữu cơ đã được đông lạnh để bảo quản. Đây là sản phẩm thực vật hữu cơ qua xử lý (freezing) nằm trong Cấp nhóm 50450000 – Rau hữu cơ đông lạnh Frozen organic vegetables, thuộc Cấp ngành 50000000 – Thực phẩm và Đồ uống Food and Beverage Products. Tại Việt Nam, mã này dùng cho các hợp đồng cung cấp đậu hữu cơ đông lạnh cho nhà hàng, bếp ăn tập thể, cửa hàng thực phẩm sạch, và doanh nghiệp chế biến thực phẩm.
Định nghĩa #
Cấp lớp 50451800 bao gồm các loại đậu hữu cơ (organic beans) đã qua quá trình đông lạnh để bảo quản chất lượng và kéo dài thời gian lưu trữ. Đậu hữu cơ là những loại đậu được trồng theo tiêu chuẩn nông nghiệp hữu cơ — không sử dụng thuốc kháng sinh tổng hợp, thuốc trừ sâu hóa học hoặc phân bón công nghiệp. Quá trình đông lạnh bảo tồn các chất dinh dưỡng (protein, chất xơ, vitamin B) và ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn. Cấp lớp này bao gồm các giống đậu khác nhau như đậu anasazi, đậu azuki, đậu bartotti, đậu đen — mỗi loài có cấp hàng hóa code 8 chữ số riêng. Cấp lớp KHÔNG bao gồm đậu hữu cơ tươi chưa đông lạnh (thuộc Cấp nhóm 50430000 – Rau hữu cơ sấy khô Dried organic vegetables) hay đậu đã chế biến thành bột/nước chấm (thuộc các cấp ngành chế biến khác).
Khi nào chọn mã này #
Chọn 50451800 khi sản phẩm mua sắm là đậu hữu cơ dạng đông lạnh, được bán theo kg hoặc tấn, dùng cho nấu ăn công nghiệp hoặc bán lẻ. Ví dụ: gói mua đậu azuki đông lạnh cho nhà máy sản xuất xúc xích hữu cơ, cung cấp đậu mixed để nhà hàng chay sử dụng, hoặc đơn hàng đậu bartotti đông lạnh cho cửa hàng thực phẩm sạch. Khi xác định rõ từng giống đậu (đậu anasazi, đậu appaloosa, v.v.), nên dùng mã cấp hàng hóa 8 chữ số tương ứng thay vì Cấp lớp 50451800. Chỉ dùng cấp lớp khi gói mua chứa nhiều loại đậu hữu cơ đông lạnh hoặc giống chưa rõ ràng.
Dễ nhầm với mã nào #
| Mã | Tên | Điểm phân biệt |
|---|---|---|
| 50451700 – Quả bơ hữu cơ đông lạnh | Frozen organic avocados | Quả bơ đông lạnh, không phải đậu; giong khác hoàn toàn |
| 50451900 – Củ cải đường hữu cơ đông lạnh | Frozen organic beets | Cà chua đất đông lạnh, rau cải không phải đậu |
| 50430000 | Dried organic vegetables | Đậu hữu cơ tươi chưa đông lạnh, không qua freezing |
| 50451500 – Atisô đông lạnh hữu cơ | Frozen organic artichokes | Atichoke đông lạnh, là rau khác, không phải đậu |
Cấp lớp 50451800 phân biệt với mã cùng cấp chính qua: (1) Loại rau cải: 50451800 chỉ đậu (legumes), 50451500-50452300 – Bắp cải hữu cơ đông lạnh là rau cải khác (atichoke, mầm, bơ, cà chua đất, etc.). (2) Dạng bảo quản: cấp lớp này luôn đông lạnh (frozen); tươi → 50430000, đóng hộp →. (3) Hữu cơ hay không: all các mã cùng cấp của 50451800 đều hữu cơ; nếu đậu thường (non-organic) → cấp ngành.
Các cấp hàng hóa tiêu biểu #
Các cấp hàng hóa 8 chữ số trong Cấp lớp 50451800 phân loại theo giống đậu:
| Mã | Tên (EN) | Tên VN |
|---|---|---|
| 50451801 | Frozen organic anasazi or aztec beans | Đậu anasazi/aztec đông lạnh hữu cơ |
| 50451802 | Frozen organic appaloosa beans | Đậu appaloosa đông lạnh hữu cơ |
| 50451803 | Frozen organic azuki beans | Đậu azuki đông lạnh hữu cơ |
| 50451804 | Frozen organic barlotti beans | Đậu bartotti đông lạnh hữu cơ |
| 50451805 | Frozen organic black appaloosa beans | Đậu appaloosa đen đông lạnh hữu cơ |
Khi hồ sơ đấu thầu yêu cầu giống đậu cụ thể (ví dụ "chỉ dùng đậu azuki"), chọn cấp hàng hóa 8 chữ số tương ứng (50451803). Khi gói mua là hỗn hợp nhiều giống hoặc giống chưa xác định, dùng Cấp lớp 50451800.
Câu hỏi thường gặp #
- Đậu hữu cơ tươi (chưa đông lạnh) thuộc mã nào?
Thuộc Cấp nhóm 50430000 Dried organic vegetables, không phải Cấp lớp 50451800. Mã 50451800 chỉ dành cho đậu đã qua quá trình đông lạnh (freezing).
- Đậu thường (non-organic) đông lạnh thuộc mã nào?
Thuộc các mã khác trong Cấp ngành 50000000 hoặc 50450000 tùy thuộc Cấp nhóm frozen vegetables không hữu cơ. Mã 50451800 luôn yêu cầu chứng chỉ hữu cơ theo tiêu chuẩn quốc tế.
- Đậu hữu cơ đóng hộp tiệt trùng có dùng 50451800 không?
Không. Đậu đóng hộp tiệt trùng thuộc cấp lớp khác. Phương pháp bảo quản khác (đông lạnh vs. tiệt trùng) → mã khác.
- Gói mua chứa 10 loại đậu hữu cơ đông lạnh hỗn hợp dùng mã nào?
Dùng Cấp lớp 50451800. Khi gói mua gộp nhiều giống đậu hữu cơ đông lạnh khác nhau, Cấp lớp là mã thích hợp; không cần chia chi tiết từng cấp hàng hóa.
- Bột đậu hữu cơ (ground/processed beans) thuộc mã nào?
Bột đậu hoặc đậu đã chế biến thành sản phẩm khác (like hummus, miso) không thuộc 50451800. Chúng thuộc các cấp ngành chế biến thực phẩm khác trong cấp ngành 50 hoặc các cấp ngành chuyên biệt.