Mã UNSPSC 50562200 — Puree bánh mì không biến đổi gen (Non GMO breadfruit purees)
Class 50562200 (English: Non GMO breadfruit purees) trong UNSPSC phân loại các sản phẩm puree (bột nhão) được chế biến từ trái bánh mì (breadfruit) chưa biến đổi gen, dùng nguyên liệu tự nhiên. Class này thuộc Family 50560000 Non GMO fresh fruit purees, Segment 50000000 Food and Beverage Products. Đối tượng mua sắm tại Việt Nam gồm các nhà máy chế biến thực phẩm, doanh nghiệp xuất khẩu nông sản, công ty kinh doanh nguyên liệu thực phẩm chức năng, và các nhà phân phối sản phẩm organic.
Định nghĩa #
Class 50562200 bao gồm puree được sản xuất từ trái bánh mì không biến đổi gen (non-GMO breadfruits), phù hợp với nguyên liệu thực phẩm tự nhiên. Puree là dạng sản phẩm đã qua xay nhuyễn, có độ nhất quán cao, sử dụng được ngay trong chế biến thực phẩm công nghiệp mà không cần chế biến thêm. Class này khác biệt với trái bánh mì tươi (fresh breadfruit) hay trái khô (dried breadfruit) ở chỗ nó đã được xử lý thành bột nhão, sẵn sàng pha trộn vào các công thức thực phẩm. Commodity tiêu biểu trong class gồm: puree bánh mì chataigne (50562201), puree bánh mì không hạt (50562202), puree bánh mì cơm trắng (50562203), puree bánh mì cơm vàng (50562204).
Khi nào chọn mã này #
Chọn 50562200 khi vật tư mua sắm là puree từ bánh mì không GMO, dưới dạng kem/bột nhào sử dụng được ngay, không phải trái tươi hoặc khô. Ví dụ: hợp đồng cung cấp puree bánh mì cho công ty sản xuất đồ uống lành mạnh, gói nguyên liệu puree bánh mì cho nhà máy chế biến thực phẩm chức năng, nhập khẩu puree bánh mì hữu cơ dùng làm filling bánh. Nếu nguyên liệu là bánh mì tươi chưa xay → dùng các mã khác trong segment rau quả tươi. Nếu là puree từ loại trái khác (táo, chuối, lân) → dùng các class sibling tương ứng.
Dễ nhầm với mã nào #
| Mã | Tên | Điểm phân biệt |
|---|---|---|
| 50561500 | Non GMO purees | Puree táo, không phải bánh mì |
| 50561700 | Non GMO banana purees | Puree chuối, khác bánh mì về giống loại |
| 50562100 | Non GMO blueberry purees | Puree quả mâm xôi, khác bánh mì hoàn toàn |
| 50562300 | Non GMO cherimoya purees | Puree mãng cầu, loại trái khác |
Thường nhầm 50562200 (puree bánh mì) với puree từ các loại trái khác cùng family khi đọc chỉ thấy từ "purees". Cách phân biệt: kiểm tra loài trái cụ thể từ hóa đơn, phiếu kỹ thuật, hoặc quy cách sản phẩm. Nếu ghi "breadfruit" (bánh mì) → 50562200; nếu "" (táo) → 50561500; "banana" (chuối) → 50561700. Đối với puree bánh mì có các biến thể theo hình dạng và màu cơm (chataigne, seedless, white heart, yellow heart), dùng commodity 8 chữ số tiêu biểu để xác định chính xác hơn.
Các commodity tiêu biểu #
Các commodity 8 chữ số trong class 50562200 phân loại theo giống bánh mì và đặc tính:
| Code | Tên (EN) | Tên VN |
|---|---|---|
| 50562201 | Non GMO chataigne breadfruit purees | Puree bánh mì chataigne |
| 50562202 | Non GMO seedless breadfruit purees | Puree bánh mì không hạt |
| 50562203 | Non GMO white heart breadfruit purees | Puree bánh mì cơm trắng |
| 50562204 | Non GMO yellow heart breadfruit purees | Puree bánh mì cơm vàng |
Khi sơ tuyển nhà thầu có khả năng cung cấp puree bánh mì, nên xác định loại giống để ưu tiên nhà cung cấp phù hợp. Trong hợp đồng, ghi rõ mã commodity (8 chữ số) thay vì chỉ mã class để tránh nhầm lẫn với puree từ các loại trái khác.
Câu hỏi thường gặp #
- Puree bánh mì có biến đổi gen thuộc mã nào?
Nếu là puree từ bánh mì có biến đổi gen (GMO breadfruit), cần dùng mã khác trong family một mã cùng family hoặc family GMO tương ứng. Class 50562200 chỉ dành cho puree bánh mì không biến đổi gen (non-GMO). Hợp đồng phải rõ ràng yêu cầu nguồn nguyên liệu tự nhiên hay biến đổi.
- Trái bánh mì tươi nguyên quả thuộc mã nào?
Trái bánh mì tươi chưa chế biến (nguyên quả) không thuộc class 50562200. Nó thuộc các family rau quả tươi khác, hoặc segment một mã cùng family (Fresh fruits) tùy vào định dạng tương ứng. Class 50562200 chỉ cho sản phẩm đã xay nhuyễn thành puree.
- Puree bánh mì hữu cơ có thuộc 50562200 không?
Có. Nếu puree bánh mì được chứng nhận hữu cơ và không biến đổi gen, vẫn phân loại vào 50562200. Sự khác biệt giữa conventional non-GMO và organic non-GMO không phản ánh ở mã UNSPSC cấp class; mã chỉ nhấn mạnh "non-GMO". Chi tiết organic cần ghi thêm trong quy cách / chứng chỉ sản phẩm.
- Puree bánh mì tích hợp với gia vị hoặc thành phần khác thuộc mã nào?
Nếu puree bánh mì đã pha trộn sẵn với gia vị, đường, hoặc thành phần khác, nó có thể chuyển sang mã khác trong segment sauce/prepared foods (một mã cùng family-một mã cùng family) tùy theo công thức. Class 50562200 áp dụng cho puree bánh mì nguyên chất hoặc tối thiểu chế biến.
- Cách kiểm tra xem sản phẩm puree bánh mì có thực sự non-GMO là gì?
Nhà cung cấp phải cung cấp chứng chỉ hữu cơ hoặc chứng thư non-GMO từ cơ quan kiểm định quốc tế (ví dụ GLOBALG.A.P., Organic Certifier). Hợp đồng mua sắm nên yêu cầu kèm COA (Certificate of Analysis) và chứng chỉ non-GMO để xác minh.