Class 50361600 (English: Canned or jarred apricots) là mã UNSPSC phân loại mơ (apricots) đã được đóng hộp hoặc ngâm trong hộp kín nhằm bảo quản dài hạn. Mơ sau thu hoạch được rửa, xử lý, đóng gói cùng dung dịch bảo quản (đường, nước muối, hoặc nước cam) và tiệt trùng nhiệt. Class này nằm trong Family 50360000 (Canned or jarred fruit) — các loài quả cây ở dạng đóng hộp/ngâm, thuộc Segment 50000000 Food and Beverage Products (sản phẩm thực phẩm và đồ uống).

Định nghĩa #

Class 50361600 bao gồm mơ tươi từ cây tạp thơm (Prunus armeniaca) — một loài quả hạt màu cam sáng, vị chua nhẹ — đã qua công đoạn rửa, loại bỏ hạt (hoặc giữ lại hạt tùy sản phẩm), nêm gia vị, đóng gói vào hộp kim loại hoặc hộp thủy tinh, rồi tiệt trùng bằng nhiệt độ cao để diệt khuẩn và bảo quản dài hạn. Dung dịch bảo quản (syrup) thường chứa đường, citric acid hoặc nước muối nhẹ. Mã này không bao gồm mơ sấy khô (thuộc Family 50370000 Dried fruit), mơ lạnh đông (Frozen fruit), hay mơ tươi chưa chế biến.

Khi nào chọn mã này #

Chọn 50361600 khi đấu thầu / procurement ghi rõ mục tiêu mua mơ đã được đóng hộp hoặc ngâm hộp để bảo quản. Các trường hợp điển hình: (1) nhà hàng, khách sạn cần mơ đóng hộp phục vụ tráng miệng hoặc làm nguyên liệu nấu ăn; (2) nhà máy chế biến thực phẩm sử dụng mơ đóng hộp làm nguyên liệu bán thành phẩm (jam, yogurt, bánh); (3) bệnh viện, tạp dề quân sự cần mơ đóng hộp vào khẩu phần ăn hàng ngày; (4) cửa hàng tạp hóa hoặc siêu thị bán lẻ mơ đóng hộp cho người tiêu dùng. Nếu sản phẩm là mơ tươi chưa chế biến → dùng Family một mã cùng family hoặc commodity tương ứng. Nếu là mơ sấy → Family 50370000.

Dễ nhầm với mã nào #

Tên (EN) Điểm phân biệt
50361500 Canned or jarred apples Táo đóng hộp, khác quả mơ — cấu trúc & vị khác biệt
50361700 Canned or jarred bananas Chuối đóng hộp, khác mơ — vị chuối ngọt, không vị chua
50362000 Canned or jarred blackberries Mâm xôi đen, quả nhỏ, khác mơ
50370000 Dried fruit (family level) Mơ sấy khô, không có dung dịch bảo quản, độ ẩm thấp
một mã cùng family Fresh apricots (approximate) Mơ tươi chưa xử lý, không đóng hộp/ngâm

Các sibling cùng family 50360000 đều là loại quả khác nhau đóng hộp — phân biệt bằng loài quả (mơ vs. táo vs. chuối vs. mâm xôi). Family 50370000 là các loại quả sấy khô (không dung dịch), Family một mã cùng family là quả tươi (không chế biến).

Các commodity tiêu biểu #

Các commodity 8 chữ số trong class 50361600 phân loại theo giống (cultivar) mơ cụ thể:

Code Tên (EN) Tên VN
50361601 Canned or jarred ambercot apricots Mơ ambercot đóng hộp
50361602 Canned or jarred apache apricots Mơ apache đóng hộp
50361603 Canned or jarred brittany gold apricots Mơ brittany gold đóng hộp
50361604 Canned or jarred black apricots Mơ đen đóng hộp
50361605 Canned or jarred blenheim apricots Mơ blenheim đóng hộp

Khi gói thầu cần xác định rõ giống mơ, dùng commodity 8 chữ số. Khi khối lượng lớn hoặc không yêu cầu giống cụ thể, có thể gộp dùng class 50361600.

Câu hỏi thường gặp #

Mơ ngâm tự làm hoặc mơ đóng hộp theo công thức gia đình có thuộc 50361600 không?

Tiêu chuẩn UNSPSC 50361600 áp dụng cho sản phẩm thương phẩm — mơ được đóng hộp hoặc ngâm hộp theo quy trình công nghiệp, có nhãn hàng hóa, qua kiểm soát chất lượng, dùng cho mục đích thương mại. Mơ gia đình hoặc tự chế biến không tuân theo tiêu chuẩn UNSPSC.

Mơ đóng hộp không có đường (sugarless apricots) có thuộc 50361600 không?

Có. Mơ đóng hộp không đường hoặc ít đường vẫn thuộc 50361600. Sự khác biệt về hàm lượng đường là đặc tính cấu thành (formulation) của sản phẩm, không thay đổi mã phân loại UNSPSC.

Mơ đóng hộp một nửa (halved apricots) và mơ nguyên quả có dùng cùng mã không?

Cả hai đều dùng class 50361600. Sự khác biệt về cắt/nguyên quả là một dạng xử lý tiền chế biến (pre-processing form), không tạo mã riêng biệt trong UNSPSC.

Mơ đóng hộp nhập khẩu từ các nước khác có dùng 50361600 không?

Có. Mã UNSPSC 50361600 áp dụng cho mơ đóng hộp bất kể nước sản xuất hay xuất xứ. Tiêu chí duy nhất là sản phẩm phải là mơ đã được đóng hộp/ngâm hộp để bảo quản.

Mơ đóng hộp dùng làm nguyên liệu cho nhà máy xử lý (industrial procurement) có khác mã với mơ bán lẻ không?

UNSPSC 50361600 bao phủ cả hai loại — mơ đóng hộp dùng công nghiệp và bán lẻ tiêu dùng. Mã không phân biệt theo mục đích sử dụng; chỉ phân biệt theo loại quả và hình thức bảo quản (đóng hộp/ngâm).

Xem thêm #

Danh mục