Mã UNSPSC 50392200 — Cơm quả việt quất hữu cơ (Organic blueberry purees)
Cấp lớp 50392200 – Cơm quả việt quất hữu cơ (English: Organic blueberry purees) trong UNSPSC phân loại các sản phẩm cơm quả việt quất (blueberry) từ nguồn hữu cơ được giã/xay hoàn toàn thành bột lỏng, không chứa hóa chất tổng hợp hay phụ gia nhân tạo. Cấp lớp này thuộc Cấp nhóm 50390000 – Sinh tố/purée trái cây hữu cơ tươi Organic fresh fruit purees, Cấp ngành 50000000 – Thực phẩm và Đồ uống Food and Beverage Products, và áp dụng tiêu chuẩn chứng chỉ hữu cơ quốc tế. Tại Việt Nam, cấp lớp này được sử dụng trong procurement của các công ty thực phẩm, đồ uống tự nhiên, dược phẩm, và cơ sở nhà hàng chuyên sản phẩm hữu cơ.
Định nghĩa #
Cấp lớp 50392200 bao gồm sản phẩm cơm quả việt quất (organic blueberry puree) — quả việt quất hữu cơ được giã hoặc xay nhỏ thành dạng bột lỏng, thường có độ ổn định từ 60-85% tùy theo quy trình sơ chế. Các quả sử dụng trong sản xuất phải được trồng theo quy định hữu cơ quốc tế (ISO 19011, các tiêu chuẩn EU 834/2007 hoặc tương đương). Sản phẩm này khác với nước ép (juice) ở chỗ giữ nguyên tất cả bã quả, và khác với chế phẩm thăng bằng (blended product) ở chỗ không pha thêm thành phần khác. Cấp lớp không bao gồm việt quất tươi nguyên hạt hay việt quất sấy khô.
Khi nào chọn mã này #
Chọn 50392200 khi sản phẩm mua sắm là cơm quả việt quất hữu cơ (đã giã hoặc xay), bất kể dạng đóng gói (ống nhôm, lọ kính, bao/drip bag). Tiêu chí chọn: (1) quả nguyên liệu từ nguồn hữu cơ có chứng chỉ; (2) đã qua xử lý thành dạng cơm/bột lỏng; (3) không phải sản phẩm trộn với gia vị, đường bổ sung hay phụ gia nhân tạo. Ví dụ: hợp đồng mua cơm việt quất hữu cơ 100% cho nhà máy làm nước trái cây, hoặc gói 10 ống 200g cơm việt quất hữu cơ cho chuỗi nhà hàng quán. Nếu sản phẩm chứa các thành phần khác hoặc đã thêm đường/mật ong hữu cơ, có thể thuộc các cấp lớp con chuyên biệt hoặc cấp nhóm khác.
Dễ nhầm với mã nào #
| Mã | Tên | Điểm phân biệt |
|---|---|---|
| 50391500 – Cơm táo hữu cơ | Organic purees | Cơm quả táo hữu cơ, khác quả việt quất |
| 50392000 – Puree dâu đen hữu cơ | Organic blackberry purees | Cơm quả mâm xôi đen hữu cơ, khác màu sắc và hương vị |
| 50392100 – Mứt nhuyễn việt quất rừng hữu cơ | Organic billberry purees | Cơm quả mâm xôi lơi hữu cơ (billberry/lingonberry), loài khác việt quất |
| 50392300 – Mứt nhuyễn sa kê hữu cơ | Organic breadfruit purees | Cơm quả mít lật hữu cơ, loài thực vật hoàn toàn khác |
Phân biệt rõ nhất: nếu quả nguyên liệu là blueberry (việt quất Mỹ/châu Âu) → 50392200; nếu là blackberry (mâm xôi đen) → 50392000; nếu là billberry/lingonberry (mâm xôi lơi) → 50392100.
Các cấp hàng hóa tiêu biểu #
Các cấp hàng hóa 8 chữ số trong Cấp lớp 50392200 mô tả giống blueberry cụ thể:
| Mã | Tên (EN) | Tên VN |
|---|---|---|
| 50392201 | Organic bluetta blueberry purees | Mứt nhuyễn việt quất hữu cơ giống Bluetta |
| 50392202 | Organic duke blueberry purees | Mứt nhuyễn việt quất hữu cơ giống Duke |
| 50392203 | Organic spartan blueberry purees | Mứt nhuyễn việt quất hữu cơ giống Spartan |
| 50392204 | Organic patriot blueberry purees | Mứt nhuyễn việt quất hữu cơ giống Patriot |
| 50392205 | Organic toro blueberry purees | Mứt nhuyễn việt quất hữu cơ giống Toro |
Các giống blueberry khác nhau cho hương vị, kích thước hạt, độ ngọt, và khả năng bảo quản khác nhau. Khi hồ sơ thầu yêu cầu giống cụ thể, dùng cấp hàng hóa 8 chữ số. Khi gộp múi giống, dùng Cấp lớp 50392200.
Câu hỏi thường gặp #
- Cơm quả việt quất pha thêm đường hữu cơ có thuộc 50392200 không?
Không. Nếu sản phẩm đã pha trộn đường hữu cơ, mật ong, hoặc thêm flavor, cần kiểm tra lại xem có cấp hàng hóa chuyên biệt hay không. Cấp lớp 50392200 là cơm 100% việt quất hữu cơ không pha trộn.
- Nước ép việt quất hữu cơ (juice) có dùng mã này không?
Không. Nước ép (juice) đã loại bỏ bã quả, thuộc các cấp nhóm khác trong Cấp ngành 50000000. Cấp lớp 50392200 yêu cầu giữ nguyên toàn bộ thành phần quả giã thành cơm.
- Quả việt quất hữu cơ sấy khô có thuộc 50392200 không?
Không. Mâm xôi xanh sấy khô thuộc các cấp lớp của quả khô (dried fruit), không phải cơm. Cấp lớp 50392200 chỉ cho sản phẩm đã qua xử lý thành dạng cơm/bột lỏng.
- Mứt nhuyễn việt quất từ nguồn thường (không hữu cơ) có thuộc mã này không?
Không. Cấp lớp 50392200 bắt buộc quả nguyên liệu phải từ nguồn hữu cơ có chứng chỉ. Mứt nhuyễn việt quất thường thuộc các cấp lớp trong cấp nhóm khác (không có từ 'Organic').
- Có bao nhiêu giống blueberry trong cấp lớp này?
cấp hàng hóa 8 chữ số liệt kê 5 giống tiêu biểu (Bluetta, Duke, Spartan, Patriot, Toro). Tuy nhiên, có thể có các giống khác chưa được liệt kê trong database UNSPSC — khi đó dùng Cấp lớp 50392200 làm mã chung.