Mã UNSPSC 50541600 — Quả mơ đông lạnh không biến đổi gen (Frozen non GMO apricots)
Class 50541600 (English: Frozen non GMO apricots) phân loại quả mơ đông lạnh được sản xuất mà không sử dụng các phương pháp biến đổi gen sinh học (GMO — Genetically Modified Organism). Quả mơ (Prunus armeniaca) là trái cây có vị giống đào và mận, được làm lạnh để bảo quản, dùng trong chế biến thực phẩm, ngành đồ uống, hoặc bán lẻ. Class này thuộc Family 50540000 Frozen non GMO fruits, Segment 50000000 Food and Beverage Products. Tại Việt Nam, mơ đông lạnh nhập khẩu chủ yếu từ Thổ Nhĩ Kỳ, Trung Quốc, dùng cho công ty chế biến thực phẩm, bánh kẹo, nước ép, yogurt, và các nhà phân phối thực phẩm.
Định nghĩa #
Class 50541600 bao gồm quả mơ tươi được đông lạnh (flash-frozen hoặc slow-frozen) để bảo tồn hương vị, màu sắc và giá trị dinh dưỡng. Mơ không GMO nghĩa là được trồng từ cây/giống đạt tiêu chuẩn non-GMO: không sử dụng công nghệ tái tổ hợp DNA, ghép tế bào, bao bọc vi/vĩ mô hoặc bất kỳ phương pháp nào không có khả năng xảy ra tự nhiên. Các phương pháp lai tạo truyền thống, lên men, thụ phấn trong phòng thí nghiệm (in vitro) hoặc nuôi cấy mô được coi là non-GMO.
Quả mơ đông lạnh có thể ở dạng nguyên quả, nửa (pit-free), cắt miếng, hoặc xay nhuyễn, tùy thuộc vào commodity con trong class. Mã này yêu cầu quả phải được đông lạnh — tươi không đông không phù hợp 50541600.
Khi nào chọn mã này #
Chọn 50541600 khi đối tượng mua sắm là quả mơ đã được đông lạnh, có chứng chỉ non-GMO (hoặc nhà cung cấp cam kết non-GMO), dùng cho: (1) công ty chế biến nước ép, smoothie, nước uống; (2) nhà sản xuất bánh kẹo, kem, yogurt sử dụng mơ làm nguyên liệu; (3) nhà phân phối thực phẩm đông lạnh bán lẻ; (4) khách sạn, nhà hàng, căn tin phục vụ trong menu tươi hoặc làm topping/sauce. Nếu quả tươi không đông → mã 50541xxx khác (family Frozen non GMO fruits nhưng commodity tươi). Nếu không có chứng chỉ non-GMO → dùng 50541xxx khác từ family một mã cùng family (Frozen fruits loại chung không yêu cầu non-GMO).
Dễ nhầm với mã nào #
| Mã | Tên | Điểm phân biệt |
|---|---|---|
| 50541500 | Frozen non GMO apples | Quả táo đông lạnh không GMO, khác quả mơ |
| 50541700 | Frozen non GMO bananas | Quả chuối đông lạnh không GMO, hình dáng và vị khác |
| 50541800 | Frozen non GMO barberries | Quả việt quất (barberry) đông lạnh không GMO, nhỏ hơn mơ |
Có thể nhầm 50541600 với mã mơ tươi từ family một mã cùng family (Apricots - fresh) hoặc mơ khô từ segment hoa quả sấy. Xác định bằng: (1) xác nhận đông lạnh (frozen); (2) xác nhận non-GMO từ nhà cung cấp hoặc đơn chứng; (3) nếu chỉ biết loại mơ nhưng không xác định frozen vs fresh → liên hệ nhà cung cấp trước khi coding.
Câu hỏi thường gặp #
- Mơ tươi nhập khẩu có dùng code 50541600 được không?
Không. Code 50541600 chỉ dành cho mơ đông lạnh. Mơ tươi (fresh apricots) thuộc family khác trong segment thực phẩm tươi, thường mã một mã cùng family hoặc tương tự. Sự khác biệt rõ ràng: đông lạnh giúp bảo quản lâu, tươi phải giao và sử dụng trong thời hạn ngắn.
- Mơ sấy khô có thuộc class 50541600 không?
Không. Mơ sấy khô (dried apricots) thuộc segment khác dành cho hoa quả sấy (dried fruits). Class 50541600 yêu cầu quả đông lạnh, không sấy.
- Thế nào là 'non GMO' theo UNSPSC?
Non GMO nghĩa là sản phẩm không sử dụng công nghệ biến đổi gen tái tổ hợp (recombinant DNA) gồm: xóa gen, nhân đôi gen, đưa gen ngoại lai, hoặc di chuyển vị trí gen. Nhưng cho phép lai tạo truyền thống (hybridization), lên men (fermentation), thụ phấn trong phòng (in vitro fertilization) hay nuôi cấy mô (tissue culture) vì đây là phương pháp tự nhiên.
- Quả mơ đông lạnh không có chứng chỉ non-GMO rõ ràng thì dùng mã nào?
Nếu không chắc non-GMO hoặc nhà cung cấp không cam kết, không dùng 50541600. Thay vào đó, kiểm tra family một mã cùng family (Frozen fruits — loại chung không yêu cầu non-GMO) hoặc liên hệ nhà cung cấp để xin chứng chỉ.
- Mơ đông lạnh cắt miếng, ngâm nước đường có thuộc 50541600 không?
Nếu chỉ cắt miếng nhưng vẫn là mơ nguyên chất đông lạnh, vẫn thuộc 50541600. Nếu đã thêm đường, gia vị, nguyên liệu khác → có thể thuộc mã prep fruit khác (processed fruits) tùy thành phần cụ thể.