Mã UNSPSC 50541900 — Quả mâm xôi đen đông lạnh không biến đổi gen
Class 50541900 (English: Frozen non GMO bearberries) là mã UNSPSC chuyên biệt cho quả mâm xôi đen (bearberry / Arctostaphylos uva-ursi) đã được đông lạnh bảo quản, sản xuất mà không sử dụng các phương pháp biến đổi gen (non-GMO — non-genetically modified organisms). Class này thuộc Family 50540000 Frozen non GMO fruits và Segment 50000000 Food and Beverage Products. Quả mâm xôi đen đông lạnh được sử dụng làm nguyên liệu trong chế biến nước trái cây, đồ uống, mứt, bánh pastry, và các sản phẩm thực phẩm chức năng tại các cơ sở chế biến thực phẩm, nhà máy đồ uống, và nhập khẩu giá trị cao tại Việt Nam.
Định nghĩa #
Class 50541900 bao gồm quả mâm xôi đen (bearberries) ở dạng đông lạnh, sản xuất theo tiêu chuẩn non-GMO. Theo định nghĩa UNSPSC, non-GMO nghĩa là sản phẩm được sản xuất mà không sử dụng các phương pháp biến đổi gen ngoài điều kiện tự nhiên, bao gồm: tổng hợp tế bào (cell fusion), vi liều cập (microencapsulation), macro liều cập, và công nghệ DNA tái tổ hợp (recombinant DNA technology), chẳng hạn xóa gen, nhân đôi gen, đưa gen lạ, hoặc thay đổi vị trí gen. Ngược lại, các phương pháp lai tạo truyền thống (breeding), liên hợp (conjugation), lên men (fermentation),杂交 (hybridization), thụ phấn in vitro (in vitro fertilization), hoặc nuôi cấy mô (tissue culture) được công nhận là non-GMO.
Quả được đông lạnh để bảo quản độc lập với mùa vụ, duy trì chất lượng, hương vị, và dễ vận chuyển. Class này bao gồm ba loài bearberry tiêu biểu: Frozen non GMO alpine bearberries (mâm xôi đen núi cao), Frozen non GMO red bearberries (mâm xôi đỏ), Frozen non GMO common bearberries (mâm xôi đen thường).
Khi nào chọn mã này #
Chọn 50541900 khi đối tượng mua sắm là quả mâm xôi đen đã đông lạnh, được bán cho nhà máy chế biến thực phẩm, công ty sản xuất đồ uống, hoặc nhập khẩu để phân phối bán lẻ với yêu cầu non-GMO.
Nếu sản phẩm yêu cầu rõ loại bearberry cụ thể (ví dụ: chỉ mâm xôi đen núi cao hoặc đỏ), dùng commodity 8 chữ số tương ứng (50541901, 50541902, 50541903). Nếu gói thầu gộp multiple frozen non-GMO fruits không cùng loại (mâm xôi, dâu tây, nho), dùng family 50540000 thay vì class cụ thể.
Class này cũng sử dụng khi lập hồ sơ procurement cho hợp đồng cung cấp nguyên liệu có chứng chỉ non-GMO hoặc cho thị trường xuất khẩu đòi hỏi non-GMO.
Dễ nhầm với mã nào #
| Mã | Tên | Điểm phân biệt |
|---|---|---|
| 50541700 | Frozen non GMO bananas | Quả chuối đông lạnh — loại trái cây khác |
| 50541800 | Frozen non GMO barberries | Quả hoàng huyền đông lạnh (barberry / Berberis vulgaris) — loại cây khác, khác bear-berry |
| 50542000 | Frozen non GMO blackberries | Quả dâu đen đông lạnh (blackberry / Rubus species) — họ Rosaceae, khác genus Arctostaphylos |
| 50542200 | Frozen non GMO blueberries | Quả việt quất đông lạnh — loại quả mọng khác, không phải mâm xôi đen |
| 50540000 | Frozen non GMO fruits | Family — khi gói thầu gộp nhiều loại quả đông lạnh non-GMO khác nhau |
Các commodity tiêu biểu #
| Code | Tên (EN) | Tên VN |
|---|---|---|
| 50541901 | Frozen non GMO alpine bearberries | Quả mâm xôi đen núi cao đông lạnh |
| 50541902 | Frozen non GMO red bearberries | Quả mâm xôi đỏ đông lạnh |
| 50541903 | Frozen non GMO common bearberries | Quả mâm xôi đen thường đông lạnh |
Khi hồ sơ thầu cần chỉ định rõ loài hoặc vùng nguồn gốc, ưu tiên dùng commodity 8 chữ số. Khi mua sắm chung gộp chủng loại mâm xôi đen không cần phân biệt, dùng class 50541900.
Câu hỏi thường gặp #
- Mâm xôi đen không đông lạnh (tươi) thuộc mã nào?
Quả tươi không đông lạnh thuộc các family khác trong Segment 50000000, chẳng hạn Family một mã cùng family Fresh non GMO berries hoặc các mã cụ thể tương ứng. Class 50541900 dành riêng cho dạng đông lạnh.
- Quả mâm xôi đen sấy khô có thuộc 50541900 không?
Không. Sấy khô là phương pháp bảo quản khác với đông lạnh. Quả sấy khô có mã UNSPSC riêng (thường trong family một mã cùng family hoặc tương tự), không phải class 50541900.
- Quả mâm xôi đen đông lạnh có yêu cầu chứng chỉ non-GMO cụ thể nào không?
UNSPSC 50541900 chỉ ghi nhận phương pháp sản xuất non-GMO theo định nghĩa UNSPSC (không biến đổi gen bằng công nghệ tái tổ hợp). Chứng chỉ cụ thể (ví dụ USDA Organic, Non-GMO Project Verified) do nhà cung cấp hoặc hợp đồng procurement quy định thêm.
- Mâm xôi đen đông lạnh có trộn thêm đường, hương liệu có còn dùng 50541900 không?
Nếu là quả nguyên chất chỉ đông lạnh, vẫn dùng 50541900. Nếu đã được xử lý thêm (đặc) đường, dầu, hoặc hỗn hợp, có thể thuộc các mã khác trong Segment 50 tùy thành phần chính.
- Làm sao phân biệt barberries (50541800) và bearberries (50541900)?
Barberries (hoàng huyền, Berberis vulgaris) là trái cây từ cây hoàng huyền, khác genus hoàn toàn với bearberries (Arctostaphylos uva-ursi). Barberries có vị chua đặc trưng, thường dùng làm gia vị khô. Bearberries là loại mọng đỏ/đen, khác ngoại hình, nguồn cây khác, do đó dùng mã riêng biệt.