Mã UNSPSC 50122400 — Động vật biển vỏ cứng nuôi tự nhiên (Wild caught shellfish)
Class 50122400 (English: Wild caught shellfish) trong UNSPSC phân loại các loài động vật biển vỏ cứng (shellfish) được thu hoạch từ tự nhiên ở dạng trưởng thành. Class này bao gồm các loài như cua, tôm, sò, bào ngư, cua xà phòng và các loại động vật biển vỏ cứng khác được khai thác trực tiếp từ biển, vịnh, sông ở trạng thái hoang dã (wild-caught) mà không qua nuôi trồng nhân tạo. Theo định nghĩa UNSPSC, các sản phẩm này được giả định là phát triển theo cách hữu cơ và không biến đổi gen (Non-GMO). Class thuộc Family 50120000 Seafood, Segment 50000000 Food and Beverage Products. Tại Việt Nam, mã này phục vụ cho procurement nhà hàng, cơ sở chế biến thủy sản xuất khẩu, siêu thị, và các đơn vị cung cấp thực phẩm công cộng.
Định nghĩa #
Class 50122400 bao gồm các loài động vật biển vỏ cứng (shellfish) trong tình trạng sống hoặc đã qua xử lý sơ bộ (hạ remoroid, đông lạnh), được thu hoạch trực tiếp từ môi trường tự nhiên mà không qua nuôi trồng nhân tạo. Khái niệm "wild-caught" theo UNSPSC đặc biệt chỉ động vật tự nhiên hoang dã, phân biệt với class 50122500 Farm raised shellfish (động vật vỏ cứng nuôi trang trại). Các loài tiêu biểu gồm bào ngư (abalone), tôm sú hoặc tôm hùm (lobster, shrimp), sò (bay scallop), cua (crab) — tất cả đều có đặc điểm vỏ cứng bao quanh thân và sống chủ yếu dưới nước.
Khi nào chọn mã này #
Chọn 50122400 khi hợp đồng mua sắm có đối tượng là động vật biển vỏ cứng thu hoạch từ tự nhiên (không phải nuôi). Ví dụ: gói mua cua xà phòng tự nhiên từ vịnh Hạ Long, hợp đồng cung cấp tôm hùm hoang dã cho chuỗi nhà hàng, đơn hàng bào ngư tự nhiên cho xuất khẩu. Nếu sản phẩm là động vật vỏ cứng từ trang trại nuôi nhân tạo, dùng class 50122500 Farm raised shellfish. Nếu xác định rõ loài cụ thể (ví dụ chỉ bào ngư tự nhiên), có thể dùng commodity 8 chữ số tương ứng 50122401.
Dễ nhầm với mã nào #
| Mã | Tên | Điểm phân biệt |
|---|---|---|
| 50122500 | Farm raised shellfish | Động vật vỏ cứng nuôi trang trại nhân tạo (hồ, bèo, lồng lưới) — không phải tự nhiên hoang dã |
| 50121600 | Shellfish | Class cha của 50122400, bao gồm cả động vật vỏ cứng tự nhiên và nuôi trồng, không phân biệt nguồn gốc |
| 50122000 | Wild caught fish | Cá tự nhiên, không phải động vật vỏ cứng (không có vỏ, thân mềm hơn) |
| 50121700 | Aquatic invertebrates | Động vật thủy sinh không xương sống (bao gồm cả cầu nguyên sinh, sứa) — phạm vi rộng hơn shellfish |
| 50121900 | Salt preserved seafoods | Hải sản muối chua, ăn liền — không phải nguyên liệu tươi sống/đông lạnh |
Khác biệt chính giữa 50122400 và 50122500 là nguồn gốc: tự nhiên hoang dã versus nuôi trang trại. Khi procurement chỉ định "từ vịnh", "hoang dã", "khai thác biển" → 50122400. Khi có từ "nuôi", "trang trại", "hồ", "bèo" → 50122500.
Các commodity tiêu biểu #
Các commodity 8 chữ số trong class 50122400 mô tả cụ thể loài:
| Code | Tên (EN) | Tên VN |
|---|---|---|
| 50122401 | Wild caught abalone | Bào ngư tự nhiên |
| 50122402 | Wild caught american lobster | Tôm hùm Mỹ tự nhiên |
| 50122403 | Wild caught bay scallop | Sò cơm tự nhiên |
| 50122404 | Wild caught black tiger shrimp | Tôm sú đen tự nhiên |
| 50122405 | Wild caught blue crab | Cua xanh tự nhiên |
Khi hồ sơ thầu cần xác định rõ loài và đòi hỏi truy xuất nguồn gốc khai thác, ưu tiên commodity 8 chữ số. Khi gói mua gộp nhiều loài khác nhau hoặc chưa rõ loài cụ thể, dùng class 50122400.
Câu hỏi thường gặp #
- Tôm sú tự nhiên khai thác từ Giao Bay có dùng mã 50122400 không?
Có. Tôm sú tự nhiên bất kể khai thác từ vịnh nào thuộc class 50122400. Nếu hồ sơ thầu chỉ rõ tôm sú (không phải các loài khác), có thể ưu tiên commodity 50122404 Wild caught black tiger shrimp.
- Cua nuôi trong lồng lưới ven biển thuộc mã nào?
Thuộc class 50122500 Farm raised shellfish. Nuôi trong lồng/bèo được coi là "farm raised", khác với khai thác hoang dã.
- Sò tự nhiên đã hạ remoroid (cạo sạch) có thuộc 50122400 không?
Có. Xử lý sơ bộ như hạ remoroid, làm sạch, đóng gói không làm thay đổi phân loại. Miễn là nguồn gốc là tự nhiên hoang dã, vẫn dùng 50122400.
- Bào ngư đông lạnh tự nhiên có khác với bào ngư tươi?
Cả hai dùng cùng mã 50122400. UNSPSC phân loại theo loài và nguồn gốc, không phân biệt trạng thái xử lý (tươi/đông/muối). Phân loại trạng thái xử lý là công việc của procurement kỹ thuật, không phải UNSPSC.
- Tôm hùm từ Canada khai thác tự nhiên có dùng 50122402 không?
Có. Commodity 50122402 Wild caught american lobster không giới hạn quốc gia khai thác, miễn là là tôm hùm Mỹ tự nhiên bất kể từ đâu.