Mã UNSPSC 50621800 — Puree đậu không biến đổi gen (Non GMO bean purees)
Class 50621800 (English: Non GMO bean purees) trong UNSPSC phân loại các sản phẩm puree (mộc tương) từ đậu không biến đổi gen — tức đậu được sản xuất mà không sử dụng các phương pháp biến đổi sinh vật bằng những cách không có thể xảy ra tự nhiên. Class này thuộc Family 50620000 Non GMO fresh vegetable purees, Segment 50000000 Food and Beverage Products. Đối tượng mua sắm tại Việt Nam gồm công ty chế biến thực phẩm, nhà máy sản xuất thực phẩm chức năng (functional food), các cơ sở sản xuất đồ ăn sơ chế, và nhà phân phối nguyên liệu thực phẩm hữu cơ (organic food distributor).
Định nghĩa #
Class 50621800 bao gồm puree (mộc tương dạng chua nhão) từ các loại đậu không biến đổi gen. Theo tiêu chuẩn UNSPSC, "không GMO" (Non GMO) nghĩa là sản phẩm không được sản xuất bằng các phương pháp biến đổi gen như: tái tổ hợp DNA (recombinant DNA technology), nạp gen lạ (introducing foreign gene), xóa gen (gene deletion), tăng đôi gen (gene doubling), hay thay đổi vị trí gen. Ngược lại, các phương pháp truyền thống như lai giống (hybridization), nuôi cấy mô (tissue culture), lên men (fermentation), sinh sản in vitro, hay nhân giống sinh học (conjugation) được coi là không GMO.
Puree đậu không GMO có thể được sản xuất từ các loại đậu khác nhau (đậu Anasazi, đậu Appaloosa, đậu Azuki, đậu Borlotti, đậu đen Appaloosa, v.v.) và dùng cho sản xuất thực phẩm dinh dưỡng, thực phẩm chức năng hoặc nguyên liệu công nghiệp chế biến.
Khi nào chọn mã này #
Chọn 50621800 khi sản phẩm mua là puree đậu ở dạng lỏng/sệt (pasta, cream), sản phẩm đã được xay nhuyễn, và nhà cung cấp đảm bảo nguồn gốc đậu không GMO (có chứng chỉ hữu cơ hoặc xác thực không GMO). Ví dụ: hợp đồng cung cấp puree đậu đen không GMO cho công ty sản xuất thực phẩm chức năng, gói mua puree đậu Borlotti cho nhà máy xử lý thực phẩm, hay mua puree đậu Azuki cho sản xuất bánh pastry sơ chế. Nếu sản phẩm là đậu hạt nguyên (whole beans) thay vì puree → dùng mã khác trong family 50620000 hoặc segment một mã cùng family tương ứng.
Dễ nhầm với mã nào #
| Mã | Tên (EN) | Điểm phân biệt |
|---|---|---|
| 50621500 | Non GMO artichoke purees | Puree từ hạt dẻ cây atisô, khác hoàn toàn với đậu |
| 50621600 | Non GMO asparagus purees | Puree từ rau măng tây, không phải đậu |
| 50621700 | Non GMO avocado purees | Puree từ quả bơ, không phải đậu |
| 50621900 | Non GMO beet purees | Puree từ cải đỏ, không phải loại đậu |
| 50622000 | Non GMO broccoli purees | Puree từ bông cải xanh, không phải đậu |
Class 50621800 dành riêng cho đậu (legume beans). Nếu puree từ rau/quả khác → chọn class tương ứng. Nếu đậu ở dạng hạt nguyên (không nghiền thành puree) → tìm mã sibling khác. Nếu đậu có GMO (đậu biến đổi gen) → không dùng mã này; dùng family một mã cùng family hoặc sibling GMO nếu có.
Các commodity tiêu biểu #
Các commodity 8 chữ số trong class 50621800 mô tả cụ thể từng loại đậu:
| Code | Tên (EN) | Tên VN |
|---|---|---|
| 50621801 | Non GMO anasazi or aztec bean purees | Puree đậu Anasazi/Aztec |
| 50621802 | Non GMO appaloosa bean purees | Puree đậu Appaloosa |
| 50621803 | Non GMO azuki bean purees | Puree đậu Azuki |
| 50621804 | Non GMO barlotti bean purees | Puree đậu Borlotti |
| 50621805 | Non GMO black appaloosa bean purees | Puree đậu Appaloosa đen |
Khi hồ sơ mua sắm xác định rõ loại đậu cụ thể, dùng commodity 8 chữ số. Khi gộp mua puree đậu từ nhiều loại khác nhau không xác định loại chính → dùng class 50621800.
Câu hỏi thường gặp #
- Puree đậu có GMO thuộc mã nào?
Puree đậu có biến đổi gen không nằm trong class 50621800. Nếu cần mã cho puree đậu có GMO được phép, kiểm tra family một mã cùng family Non GMO fresh vegetable purees hoặc tìm mã sibling có GMO trong segment một mã cùng family nếu có.
- Đậu hạt nguyên (không xay puree) thuộc mã nào?
Đậu hạt nguyên không GMO thuộc segment khác, chẳng hạn một mã cùng family hoặc family tương ứng với rau quả tươi khác. Class 50621800 chỉ dành cho sản phẩm đã được xay thành puree.
- Công ty cần chứng chỉ hữu cơ nào để xác thực puree đậu không GMO?
Chứng chỉ không GMO có thể từ các tổ chức quốc tế như Non-GMO Project Verified, USDA Organic (cho sản phẩm hữu cơ), hoặc các tiêu chuẩn địa phương. Tuy nhiên, UNSPSC là hệ thống phân loại procurement, không phải định nghĩa tiêu chuẩn chứng chỉ cụ thể.
- Puree đậu không GMO tính chất organic (hữu cơ) hay không?
Một sản phẩm có thể là cả hai: không GMO và hữu cơ, hoặc chỉ không GMO mà không phải hữu cơ. UNSPSC class 50621800 chỉ khẳng định tiêu chí "không GMO", không xác nhận tính chất hữu cơ. Nếu hồ sơ yêu cầu vừa không GMO vừa hữu cơ → thêm yêu cầu chứng chỉ trong chi tiết đặc tả thương mại.
- Puree đậu không GMO có cần khai báo thành phần phụ gia trong UNSPSC không?
UNSPSC phân loại theo loại puree đậu cơ bản. Nếu puree chứa phụ gia (muối, gia vị, chất bảo quản) → kiểm tra xem có mã chuyên biệt cho blended purees hay không. Nếu không, vẫn dùng 50621800 và khai báo chi tiết thành phần riêng trong tài liệu mua sắm.