Cấp lớp 50304200 – Chanh (English: Limes) trong UNSPSC phân loại các loại trái chanh tươi, một trái cây họ cam quýt có hình cầu nhỏ, vỏ màu xanh lục nhạt, thịt quả có vị chua đặc trưng, giàu vitamin C. Limes được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực (làm gia vị, nước uống), công nghiệp thực phẩm (tạo hương vị, bảo quản) và các ngành dược phẩm, mỹ phẩm. Cấp lớp này thuộc Cấp nhóm 50300000 Fresh fruits, Cấp ngành 50000000 Food and Beverage Products. Trong mua sắm tại Việt Nam, mã này dùng cho các hợp đồng cung cấp chanh tươi cho nhà hàng, nhà máy chế biến, siêu thị, và thương mại xuất khẩu.

Định nghĩa

Cấp lớp 50304200 bao gồm các trái chanh tươi (limes) ở dạng trái nguyên vẹn, chưa qua chế biến hoặc sơ chế nhẹ (rửa sạch, phân loại kích cỡ). Theo định nghĩa UNSPSC, limes là trái cây globoid (hình cầu) nhỏ đến vừa, có vỏ màu xanh lục nhạt đến vàng, thịt quả chứa nước có độ axit cao (pH 2.0-3.0), giàu vitamin C và các chất chống oxy hóa. Nguyên liệu gốc là cây chanh (Citrus aurantifolia) và các giống lai khác như Key lime (Citrus × aurantifolia), Tahitian lime (Citrus latifolia). Cấp lớp này không bao gồm nước chanh ép (thuộc Cấp lớp 50371500 Canned or jarred organic apples), chanh sấy (thuộc các cấp lớp xử lý khô), và chanh ngâm muối (thuộc các cấp lớp chế biến/bảo quản).

Khi nào chọn mã này

Chọn 50304200 khi sản phẩm mua sắm là trái chanh tươi nguyên vẹn, dùng cho nhu cầu tiêu thụ trực tiếp hoặc chế biến tại cơ sở. Ví dụ: hợp đồng cung cấp chanh tươi cho nhà hàng/quán ăn, đơn hàng chanh cho nhà máy chế biến thực phẩm, nước ép chanh, tương ớt, kho quân sự; gói mua chanh cho siêu thị bán lẻ; đơn hàng xuất khẩu chanh tươi sang các nước khác. Khi cần chỉ định loại chanh cụ thể (chanh ngọt Ấn Độ, chanh key, chanh Tahiti), ưu tiên mã cấp hàng hóa 8 chữ số con (50304201-50304205). Dùng Cấp lớp 50304200 khi gói thầu gộp nhiều loại chanh hoặc chưa xác định rõ giống.

Dễ nhầm với mã nào

Cấp lớp 50304200 thường bị nhầm với các cấp lớp hoa quả tươi khác cùng Cấp nhóm 50300000:

Mã Tên Điểm phân biệt
50301700 – Chuối Bananas Chuối — quả dài mềm, không axit mạnh, không phải họ cam quýt
50304100 – Chanh Lemons Chanh vàng (lemon) — trái dài hơn chanh tròn, vỏ vàng lúc chín, axit cao tương tự nhưng botanical khác
50304300 – Tỳ bà Loquats Cam — quả lớn hơn, vỏ cam-vàng khi chín, vị ngọt hơn chanh
50304400 – Quýt hoặc cam quýt Tangerines Quýt — quả nhỏ tròn, vỏ cam-đỏ khi chín, vị ngọt
50371500 Canned or jarred organic apples Nước ép chanh — sản phẩm đã chế biến, không phải trái tươi

Phân biệt nhanh: chanh (lime) có hình cầu, vỏ xanh lục, axit cao, thường nhỏ hơn cam; chanh vàng (lemon) dài hơn, vỏ vàng, axit tương tự nhưng khác giống.

Các cấp hàng hóa tiêu biểu

Các cấp hàng hóa 8 chữ số trong Cấp lớp 50304200 mô tả chi tiết từng giống chanh:

Mã Tên (EN) Tên VN
50304201 Indian sweet limes Chanh ngọt Ấn Độ
50304202 Key limes Chanh Key
50304203 Mandarin limes Chanh quýt lai
50304204 Philippine limes Chanh Philippines
50304205 Tahitian limes Chanh Tahiti

Khi thầu cần chỉ định giống chanh cụ thể (ví dụ chanh ngọt Ấn Độ cho doanh nghiệp sử dụng), dùng mã cấp hàng hóa 8 chữ số. Khi gộp các giống chanh không phân biệt hoặc giao dịch cầu vào, dùng Cấp lớp 50304200.

Câu hỏi thường gặp

Chanh vàng (lemon) có khác với chanh (lime) trong UNSPSC không?

Có. Chanh vàng (lemon, Citrus limon) thuộc Cấp lớp 50304100 Lemons. Chanh tròn (lime, Citrus aurantifolia) thuộc Cấp lớp 50304200 Limes. Hai loại khác nhau về hình dáng (chanh vàng dài, chanh tròn), màu vỏ chín (chanh vàng vàng, chanh tròn xanh), và botanical origin.

Nước chanh ép có thuộc Cấp lớp 50304200 không?

Không. Nước ép chanh tươi (fresh juice) thuộc Cấp lớp 50371500 Canned or jarred organic apples, là sản phẩm đã chế biến. Cấp lớp 50304200 chỉ bao gồm trái chanh nguyên vẹn chưa xử lý.

Chanh muối (fermented limes) có thuộc 50304200 không?

Không. Chanh muối hoặc chanh ngâm là sản phẩm đã qua chế biến/bảo quản, không còn là 'trái tươi' nguyên vẹn. Nó thuộc các cấp lớp chế biến khác hoặc Cấp lớp bảo quản thực phẩm.

Chanh sấy khô có thuộc mã này không?

Không. Chanh sấy hoặc đã qua xử lý khô không còn là 'trái tươi'. Sản phẩm chanh khô thuộc các cấp lớp dried fruits khác, cụ thể Cấp ngành 50000000 Food and Beverage Products hoặc các cấp hàng hóa liên quan.

Khi đặt hàng chanh cho nhà hàng nên dùng mã nào?

Dùng Cấp lớp 50304200 nếu không cần chỉ định giống cụ thể hoặc gộp nhiều loại. Nếu nhà hàng yêu cầu loại chanh cụ thể (ví dụ chanh Key), dùng Cấp hàng hóa 50304202 để xác định rõ ràng.

Xem thêm

Danh mục