Mã UNSPSC 50404500 — Đậu thìa (Lentils)

Cấp lớp 50404500 bao gồm đậu thìa — một loại đậu hạt nhỏ có hình tròn dẹp, thuộc chi Lens (tên khoa học Lens culinaris). Sản phẩm trong cấp lớp này là hạt đậu thìa ở dạng tươi sơ, hoặc đã được sơ chế nhẹ (rửa sạch, sấy, phân loại) nhưng chưa nấu chín hoặc chế biến thêm. Đậu thìa có các giống khác nhau (Beluga, French green, Green, Petite crimson, Spanish pardina) với màu sắc từ đen, xanh lá, xanh dương đến đỏ cam. Cấp lớp này khác biệt với các cấp lớp rau quả khác trong Cấp nhóm 50400000 ở chỗ đậu thìa là legume (đậu) chứ không phải rau lá hoặc rau quả mềm.

Chọn 50404500 khi sản phẩm mua sắm là hạt đậu thìa tươi sơ hoặc bảo quản lạnh/khô ngắn hạn dùng nấu ăn. Ví dụ: đơn hàng mua đậu thìa xanh tươi cho nhà hàng, gói mua đậu thìa đỏ cho bếp ăn công nhân. Nếu đậu thìa đã được nấu chín, đóng lon, hoặc chế biến thành bột → không dùng 50404500, mà thuộc các cấp ngành khác (Cấp ngành 50000000 Food and Beverage Products, hoặc Cấp ngành 50000000 Food and Beverage Products). Nếu cần xác định chính xác giống đậu thìa, ưu tiên mã cấp hàng hóa 8 chữ số (ví dụ 50404502 French green lentils).

Phân biệt chủ yếu dựa vào: (1) Loại cây sinh học: đậu thìa là legume (họ đậu), trong khi beans khác là các loại đậu lớn hơn. (2) Hình dạng hạt: đậu thìa hạt nhỏ (<10mm), hình tròn dẹp; đậu bắp/phụng hạt lớn hơn (>15mm). (3) Dạng bảo quản: đậu thìa thường bán dạng hạt riêng lẻ; một số beans bán còn pod (vỏ).

Các giống đậu thìa tiêu biểu trong Cấp lớp 50404500:

Khi đặt hàng cần giống cụ thể, dùng mã cấp hàng hóa 8 chữ số. Khi gộp nhiều giống hoặc chưa xác định giống, dùng Cấp lớp 50404500.