Mã UNSPSC 50481600 — Cơm nước tỏi hẹ (Chive purees)
Cấp lớp 50481600 – Cơm nước tỏi hẹ (English: Chive purees / Cơm nước tỏi hẹ) là phân loại UNSPSC dành cho sản phẩm rau tỏi hẹ (chives) đã được xay nhuyễn thành cơm nước hoặc dạng lỏng, sử dụng tươi hoặc bảo quản. Cấp lớp này thuộc Cấp nhóm 50480000 – Rau củ xay nhuyễn tươi Fresh vegetable purees (sản phẩm rau xay nhuyễn tươi), nằm trong Cấp ngành 50000000 – Thực phẩm và Đồ uống Food and Beverage Products. Mã này phổ biến trong ngành F&B (Food & Beverage), nhà máy chế biến, cửa hàng đồ ăn nhanh, và dịch vụ cung cấp thực phẩm (catering) tại Việt Nam.
Định nghĩa #
Cấp lớp 50481600 bao gồm cơm nước tỏi hẹ — sản phẩm rau tỏi hẹ (Allium schoenoprasum hoặc Allium tuberosum) đã qua công đoạn xay, nghiền, hoặc homogenize thành dạng cơm nước, pasty hoặc khối đồng nhất. Sản phẩm có thể được bảo quản tươi (trong điều kiện lạnh), đóng gói nhanh chóng, hoặc xử lý nhẹ để giữ màu sắc và hương vị. Định nghĩa UNSPSC phân biệt cấp lớp này với rau tỏi hẹ nguyên thân tươi (thuộc Cấp ngành rau sống) và các puree rau khác (Artichoke purees, Asparagus purees, v.v.).
Khi nào chọn mã này #
Chọn 50481600 khi sản phẩm mua sắm là cơm nước tỏi hẹ — đã xay nhuyễn hoàn toàn, không phải rau nguyên thân tươi. Ví dụ: đơn hàng cung cấp 50 thùng cơm nước tỏi hẹ cho nhà máy chế biến bánh báo, gói cơm tỏi hẹ cho nhà bếp nhà hàng, lô hàng cơm tỏi hẹ bảo quản tươi cho doanh nghiệp catering. Nếu khách hàng yêu cầu rau tỏi hẹ nguyên thân (chưa xay), dùng mã rau sống. Nếu cần xác định loại chứng cấp tỏi hẹ (Hoa nhài hay tỏi hẹ thường), dùng cấp hàng hóa con 50481601 hoặc 50481602.
Dễ nhầm với mã nào #
| Mã | Tên | Điểm phân biệt |
|---|---|---|
| 50481500 – Cơm atishô | Artichoke purees | Cơm nước cây atisô — loại rau khác, màu và hương vị hoàn toàn khác |
| 50481700 – Cơm/nước cơm măng tây | Asparagus purees | Cơm nước măng tây — loại rau tây, khác hẳn tỏi hẹ |
| 50482300 – Cơm tỏi hành băm | Bunching onion purees | Cơm nước hành bó — hành sống tây, không phải tỏi hẹ mặc dù cùng họ Allium |
Rau tỏi hẹ nguyên thân tươi (chưa xay) không thuộc 50481600, mà thuộc Cấp nhóm 50400000 – Rau quả tươi (Fresh vegetables) tùy xác định chi tiết.
Câu hỏi thường gặp #
- Rau tỏi hẹ nguyên thân tươi (không xay) thuộc mã nào?
Rau tỏi hẹ nguyên thân tươi không thuộc Cấp lớp 50481600 mà thuộc các mã rau sống Cấp lớp 50481600 chỉ dành cho sản phẩm đã xay nhuyễn thành cơm nước.
- Cơm nước tỏi hẹ bảo quản lạnh đông có dùng 50481600 không?
Có. Dù bảo quản trong điều kiện đông hoặc lạnh, miễn sản phẩm là cơm nước tỏi hẹ (đã xay), vẫn dùng 50481600. Phương pháp bảo quản không ảnh hưởng phân loại UNSPSC.
- Tỏi hẹ Hoa nhật (Chinese chive) và tỏi hẹ thường có mã khác không?
Có hai cấp hàng hóa con: 50481601 (Chinese chive purees) cho tỏi hẹ Hoa nhật và 50481602 (Common chive purees) cho tỏi hẹ thường. Nếu gói thầu không phân biệt loại, dùng Cấp lớp 50481600.
- Cơm nước tỏi hẹ pha sẵn trong nước mắm hay dầu dressing có thuộc 50481600 không?
Không. Sản phẩm pha sẵn (nước sốt, dressing, nước mắm cơm tỏi hẹ) là hỗn hợp hoặc chế biến tiếp theo, thuộc các cấp nhóm khác như sauces hoặc condiments
- Cơm nước tỏi hẹ đóng gói để bán lẻ tại siêu thị có dùng 50481600 không?
Có. Dù là đóng gói công nghiệp B2C hay B2B, miễn sản phẩm cơ bản là cơm nước tỏi hẹ, vẫn dùng 50481600.