Cấp lớp 50353800 – Quả mâm xôi hữu cơ đông lạnh (English: Frozen organic huckleberries) trong UNSPSC phân loại quả mâm xôi hữu cơ (organic huckleberries) đã được đông lạnh để bảo quản. Quả mâm xôi là loài quả nhỏ từ các cây trong chi Vaccinium, phổ biến ở các vùng rừng bản địa. Cấp lớp này thuộc Cấp nhóm 50350000 Frozen organic fruit, Cấp ngành 50000000 Food and Beverage Products. Tại Việt Nam, sản phẩm này phục vụ nhu cầu nhập khẩu cho các nhà máy chế biến thực phẩm, chuỗi bán lẻ thực phẩm đông lạnh, và các đơn vị sản xuất đồ uống, bánh kẹo chứa thành phần quả hữu cơ.

Định nghĩa

Cấp lớp 50353800 bao gồm quả mâm xôi hữu cơ (organic huckleberries) ở trạng thái đông lạnh nguyên hạt hoặc xay nhuyễn, không thêm đường hay chất bảo quản hóa học ngoài quy trình đông lạnh. Quả phải đáp ứng tiêu chuẩn sản xuất hữu cơ quốc tế (không sử dụng phân bón tổng hợp, thuốc trừ sâu hoá học). Sản phẩm được bảo quản dưới 0°C để duy trì tính chất dinh dưỡng và kéo dài tuổi thọ bảo quản. Cấp lớp không bao gồm quả mâm xôi tươi (thuộc Cấp nhóm 50350000 Frozen organic fruit), quả khô (thuộc Cấp nhóm 50350000), hay quả đã chế biến thành nước ép, mứt, hoặc thành phần trong các sản phẩm khác.

Khi nào chọn mã này

Chọn 50353800 khi sản phẩm mua sắm là quả mâm xôi hữu cơ đông lạnh nguyên chất, bất kể hình thức bán buôn (thùng, túi, bao). Các trường hợp sử dụng điển hình: (1) hợp đồng cung cấp quả mâm xôi đông lạnh cho nhà máy sản xuất sữa chua hữu cơ, (2) đấu thầu quả mâm xôi đông lạnh cho chuỗi cửa hàng thực phẩm sạch, (3) gói mua quả cho nhà máy chế biến nước ép ngành thực phẩm chức năng. Nếu hồ sơ ghi rõ loại mâm xôi cụ thể (ví dụ mâm xôi đen, mâm xôi đỏ), ưu tiên dùng cấp hàng hóa con (các mã 8 chữ số) để xác định chính xác. Nếu gói mua gộp nhiều loại quả hữu cơ đông lạnh không cùng loài, dùng Cấp nhóm 50350000 (cha) thay vì 50353800.

Dễ nhầm với mã nào

Mã Tên Điểm phân biệt
50351500 – Táo hữu cơ đã đông lạnh Frozen organic apples Quả táo hữu cơ đông lạnh — loại quả khác, hình dạng và đặc tính dinh dưỡng khác quả mâm xôi
50352200 – Quả việt quất hữu cơ đông lạnh Frozen organic blueberries Quả việt quất hữu cơ đông lạnh — cùng chi Vaccinium nhưng loài khác, hạt lớn hơn, vị ngọt hơn mâm xôi
50352000 – Quả dâu đen hữu cơ đông lạnh Frozen organic blackberries Quả dâu đen hữu cơ đông lạnh — quả có hạt lớn hơn, cây khác chi Vaccinium, có gai trên cây
50350000 Frozen organic fruit (cấp nhóm) Dùng khi gộp nhiều loại quả hữu cơ đông lạnh khác nhau, không xác định được từng loài

Phân biệt mâm xôi (huckleberries) với các loại quả mọng khác bằng hình dạng hạt nhỏ, vị đặc trưng, và lịch sử sử dụng trong ẩm thực. Nếu hồ sơ không ghi rõ loại, liên hệ thầu để xác nhận loài quả trước khi lập yêu cầu mua sắm.

Các cấp hàng hóa tiêu biểu

Các cấp hàng hóa 8 chữ số trong Cấp lớp 50353800 phân loại quả mâm xôi theo giống/vùng trồng:

Mã Tên (EN) Tên VN
50353801 Frozen organic black winter huckleberries Quả mâm xôi hữu cơ đen mùa đông
50353802 Frozen organic cascade huckleberries Quả mâm xôi hữu cơ Cascade
50353803 Frozen organic dwarf huckleberries Quả mâm xôi hữu cơ lùn
50353804 Frozen organic mountain huckleberries Quả mâm xôi hữu cơ núi
50353805 Frozen organic red huckleberries Quả mâm xôi hữu cơ đỏ

Khi hồ sơ cần xác định giống mâm xôi cụ thể, dùng cấp hàng hóa 8 chữ số. Khi gộp nhiều giống mâm xôi đông lạnh không phân biệt từng loại, dùng Cấp lớp 50353800.

Câu hỏi thường gặp

Quả mâm xôi tươi (không đông lạnh) thuộc mã nào?

Quả mâm xôi tươi thuộc Cấp nhóm 50350000 Frozen organic fruit, cấp cao hơn Cấp lớp 50353800. Nếu sản phẩm không qua bảo quản đông lạnh, dùng cấp nhóm.

Quả mâm xôi hữu cơ đã chế biến thành mứt hay nước ép thuộc mã nào?

Mứt, nước ép, hay các sản phẩm chế biến khác không thuộc Cấp lớp 50353800. Các sản phẩm này phân loại vào các cấp nhóm khác trong cấp ngành 50 tùy hình thức chế biến cuối cùng (ví dụ nước ép hữu cơ, mứt hữu cơ).

Quả mâm xôi đông lạnh không hữu cơ (thường) thuộc mã nào?

Quả mâm xôi đông lạnh không hữu cơ không thuộc Cấp lớp 50353800. Cấp lớp này chỉ dành cho sản phẩm hữu cơ. Sản phẩm thường phân loại vào cấp nhóm frozen conventional fruit (segment 50, không phải family organic).

Quả mâm xôi đông lạnh bán kèm đường hay syrup thuộc mã nào?

Quả mâm xôi đông lạnh ngâm trong đường hay syrup không thuộc Cấp lớp 50353800 (chỉ quả nguyên chất). Sản phẩm này phân loại vào các cấp lớp khác dành cho quả chế biến với chất tạo ngọt (preserved fruits).

Làm sao phân biệt mâm xôi (huckleberries) với việt quất (blueberries) đông lạnh?

Mâm xôi (50353800) có hạt nhỏ hơn, vị tart/chua hơn việt quất. Việt quất (50352200) có hạt lớn hơn, quả tròn hơn, vị ngọt hơn. Hồ sơ mua sắm nên ghi rõ tên tiếng Anh hoặc tên khoa học (Vaccinium membranaceum cho mâm xôi, Vaccinium corymbosum cho việt quất).

Xem thêm

Danh mục