Cấp lớp 50302700 – Quả nam việc (English: Cranberries) trong UNSPSC phân loại quả nam việc (cranberries) — những trái quả nhỏ hình bầu, màu đỏ sâu, có vị chua đặc trưng, được thu hoạch từ các cây họ Heather (Ericaceae), chủ yếu từ hai loài thực vật Vaccinium oxycoccos và V. acrocarpon. Cấp lớp này thuộc Cấp nhóm 50300000 Fresh fruits (quả tươi), nằm trong Cấp ngành 50000000 Food and Beverage Products (thực phẩm và đồ uống). Tại Việt Nam, nam việc thường được nhập khẩu dạng tươi đông lạnh hoặc tươi sống cho mục đích chế biến và tiêu dùng.

Định nghĩa

Cấp lớp 50302700 bao gồm quả nam việc ở dạng tươi, chưa qua xử lý hoặc chỉ qua sơ chế cơ bản (rửa, loại bỏ tạp chất). Quả nam việc là ягода (berry) mọng nước, kích thước nhỏ (khoảng 12-16 mm), chứa hạt mầm ở trong. Định nghĩa UNSPSC gốc xác định rõ quả nam việc là sản phẩm từ thực vật họ Heather, khác biệt với các berry khác như bilberry (50302200 – Quả việt quất), blueberry (50302200), lingonberry (50302705 — cấp hàng hóa con trong Cấp lớp 50302700).

Các cấp hàng hóa con tiêu biểu trong cấp lớp phân loại theo giống (variety/cultivar): Ben Lear, Early Black, Grycleski, Howe — những giống chủ yếu được trồng thương mại ở Bắc Mỹ.

Khi nào chọn mã này

Chọn 50302700 khi sản phẩm mua sắm là quả nam việc tươi sống hoặc đã làm lạnh. Ví dụ: hợp đồng nhập khẩu nam việc tươi từ Hoa Kỳ, đơn hàng cung cấp nam việc đông lạnh cho nhà máy chế biến nước ép, gói mua quả nam việc tươi cho cửa hàng bán lẻ thực phẩm cao cấp.

Nếu sản phẩm đã qua chế biến thành sản phẩm finalized (nước ép nam việc, mứt, sữa chua có nam việc), thì thuộc các cấp ngành khác (ví dụ.

Sử dụng cấp hàng hóa con (50302701-50302705) khi cần xác định chính xác giống và đáp ứng yêu cầu kỹ thuật cụ thể trong hợp đồng.

Dễ nhầm với mã nào

Mã Tên Điểm phân biệt
50302200 Blueberries Quả mâm xôi xanh (blueberries): to hơn nam việc, vị ngọt hơn, không chua.
50302100 – Quả việt quất Bilberries Quả mâm xôi đen (bilberries / lingonberries): nhỏ hơn blueberries, nhưng khác loại thực vật với nam việc.
50302000 – Quả dâu đen Blackberries Quả dâu đen (blackberries): tạo thành từ nhiều drupelets, cấu trúc khác nam việc.
50302705 Lingonberries Quả lingon (lingonberries): là cấp hàng hóa con trong 50302700, loài lân cận Vaccinium vitis-idaea, nhỏ hơn việt quất đỏ điển hình.

Ranh giới chính: Vị và kích thước. Quả nam việc có vị chua đặc trưng, kích thước 12-16 mm. Các berry khác (bilberry, blueberry) ngọt hơn. Loài thực vật: Nam việc từ Vaccinium oxycoccos và V. acrocarpon; lingonberry từ V. vitis-idaea. Nếu không chắc loại chính xác, tham khảo tên tiếng Anh trên tài liệu nhập khẩu (việt quất đỏ vs blueberry vs bilberry).

Các cấp hàng hóa tiêu biểu

Các cấp hàng hóa 8 chữ số trong Cấp lớp 50302700 phân loại theo giống cultivar của quả nam việc:

Mã Tên (EN) Tên VN
50302701 Ben Lear cranberries Nam việt quất giống Ben Lear
50302702 Early Black cranberries Nam việt quất giống Early Black
50302703 Grycleski cranberries Nam việt quất giống Grycleski
50302704 Howe cranberries Nam việt quất giống Howe
50302705 Lingonberries Quả lingon (loài lân cận)

Khi hợp đồng thầu yêu cầu xác định giống cụ thể (ví dụ đặc biệt Ben Lear để chế biến juice), dùng cấp hàng hóa 8 chữ số tương ứng. Khi gói thầu chỉ ghi "quả nam việc tươi tổng hợp không xác định giống", dùng Cấp lớp 50302700.

Câu hỏi thường gặp

Quả nam việc tươi và đông lạnh có phân loại khác nhau không?

Không. Cả tươi sống và đông lạnh đều phân loại vào 50302700 miễn là chưa qua chế biến thành sản phẩm hoàn thành (sữa chua, mứt, nước ép). Quá trình đông lạnh là bảo quản, không coi là chế biến.

Nước ép nam việc thuộc mã nào?

Nước ép nam việc đã chế biến thuộc Cấp ngành 50000000 Food and Beverage Products, không phải 50302700. Mã 50302700 chỉ dành quả nguyên liệu.

Làm sao phân biệt quả nam việc với lingonberry?

Lingonberry (Cấp hàng hóa 50302705) là quả nhỏ, tương tự kích thước nam việc, nhưng từ loài thực vật Vaccinium vitis-idaea khác loài. Trên tài liệu thương mại, lingonberry thường ghi riêng tên "lingonberry" chứ không gọi "việt quất đỏ".

Quả nam việc sấy khô thuộc mã nào?

Quả nam việc sấy khô (dried cranberries) thuộc Cấp ngành 50000000 Food and Beverage Products, không phải Cấp lớp 50302700 dành quả tươi.

Giống Ben Lear cranberries có ý nghĩa gì trong mua sắm?

Ben Lear là một giống (cultivar) nổi tiếng được trồng rộng rãi, có đặc tính vị chua cao, kích thước ổn định. Nếu khách hàng cần giống cụ thể cho chế biến, dùng cấp hàng hóa con 50302701 thay vì Cấp lớp 50302700.

Xem thêm

Danh mục