Mã UNSPSC 50325200 — Quả chanh leo khô (Dried passion fruit)

Cấp lớp 50325200 bao gồm quả chanh leo (passion fruit, Passiflora spp.) đã được sấy khô hoàn toàn hoặc một phần để giảm hàm lượng nước và kéo dài hạn sử dụng. Quả chanh leo nguyên bản có vỏ ngoài mềm mại, có thể màu tím sẫm với các chấm trắng mịn, hoặc vàng nhạt đến cam pumpkin. Bên trong là một khoang chứa khối thơm đặc trưng gồm các túi màng đôi chứa nước cam đỏ và tới 250 hạt nhỏ cứng màu nâu hoặc đen. Hương vị độc đáo: musky, giống guava, ngọt-chua hoặc chua tùy giống. Quá trình sấy khô giữ lại các thành phần dinh dưỡng chính (vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa) và tạo ra sản phẩm có độ bền cao.

Cấp hàng hóa tiêu biểu trong cấp lớp gồm: Dried banana passion fruit (chanh leo chuối khô), Dried blue passion flower (chanh leo xanh biển khô), Dried crackerjack passion fruit (chanh leo crackerjack khô), Dried giant granadilla passion fruit (chanh leo quả khổng lồ khô), Dried golden granadilla passion fruit (chanh leo vàng sáng khô).

Chọn 50325200 khi sản phẩm mua sắm là quả chanh leo đã sấy khô, dùng cho: (1) công nghiệp xử lý thực phẩm — trà hỗn hợp, ăn vặt sấy khô, topping yogurt, granola; (2) công nghiệp mỹ phẩm tự nhiên — chiết xuất hương liệu, tinh chất; (3) ngành bán lẻ đồ ăn vặt cao cấp, đặc sản; (4) xuất khẩu sản phẩm thực phẩm tự nhiên. Nếu sản phẩm là quả chanh leo tươi (chưa sấy khô), dùng mã khác thuộc Cấp nhóm 50320000 hoặc các cấp ngành quả tươi khác. Nếu chanh leo được chế biến thành nước ép, mứt, bột, dùng các mã chuyên biệt khác trong Cấp ngành 50000000.

Phân biệt Cấp lớp 50325200 với các mã cùng cấp dried fruit khác chủ yếu dựa vào hình dạng quả (tròn hoặc hình bầu dục, kích thước 1-), vị chua-ngọt musky-guava-like đặc trưng, và đặc điểm hạt (nhỏ, cứng, đen nâu, đặc điểm lõm). Nếu không xác định rõ giống, tham khảo cấp hàng hóa con (50325201-50325205) để định danh chính xác hơn.