Cấp lớp 50346700 – Dâu tây đông lạnh (English: Frozen strawberries) phân loại dâu tây (strawberry) đã được đông lạnh để bảo quản trong lĩnh vực thương mại thực phẩm. Sản phẩm bao gồm toàn bộ quả dâu tây tươi sau khi qua xử lý làm lạnh nhanh, loại bỏ nước đá bên ngoài, đóng gói trong các kích thước công nghiệp từ 100g đến. Cấp lớp này thuộc Cấp nhóm 50340000 Frozen fruit, Cấp ngành 50000000 Food and Beverage Products. Trong procurement Việt Nam, mã này sử dụng cho các hợp đồng cung cấp nguyên liệu dâu tây đông lạnh cho các nhà sản xuất thực phẩm, nhà hàng, tiệm bánh, nhà máy nước ép trái cây, và các cơ sở chế biến thực phẩm khác.

Định nghĩa

Cấp lớp 50346700 bao gồm dâu tây (quả của Fragaria genus, họ Rosaceae) ở dạng tươi sau khi đã qua quy trình đông lạnh để bảo quản. Quả dâu tây đông lạnh vẫn giữ nguyên hình dạng toàn thể hoặc có thể bị chia nhỏ, nhưng luôn ở trạng thái đông cứng âm độ (−18°C hoặc thấp hơn). Sản phẩm không bao gồm dâu tây đã được chế biến thành mứt (jam), nước ép, hoặc các sản phẩm lỏng khác — những loại này thuộc các cấp nhóm khác trong Cấp ngành 50000000. Cấp lớp cũng không bao gồm dâu tây tươi (fresh) chưa đông lạnh (mã khác trong Cấp nhóm 50340000) hoặc dâu tây sấy khô (dried).

Khi nào chọn mã này

Chọn 50346700 khi hợp đồng mua sắm là dâu tây đông lạnh công nghiệp, bất kể tính bảng hoặc được phân loại theo giống. Ví dụ: hợp đồng mua dâu tây đông lạnh cho nhà máy chế biến thực phẩm, gói mua dâu tây đông lạnh cho tiệm bánh, hợp đồng nhập khẩu dâu tây đông lạnh từ Trung Quốc hoặc Thổ Nhĩ Kỳ. Khi cần xác định rõ giống dâu tây (ví dụ Chandler, June bearing, Ever bearing), ưu tiên sử dụng các cấp hàng hóa con tương ứng (50346701, 50346702, 50346703).

Dễ nhầm với mã nào

Mã Tên Điểm phân biệt
50341500 – Táo đông lạnh Frozen apples Táo đông lạnh, khác loại quả
50342200 – Việt quất đông lạnh Frozen blueberries Việt quất đông lạnh, hạt nhỏ hơn dâu tây
Fruit tươi (khác family) Fresh strawberries Dâu tây chưa đông lạnh, đặc tính bảo quản ngắn
Sản phẩm chế biến Strawberry jam, puree Dâu tây đã chế biến thành mứt hoặc nước ép

Phân biệt chủ yếu: dâu tây đông lạnh (50346700) luôn ở trạng thái đông cứng âm độ, khác hoàn toàn với dâu tây tươi bán tại thị trường lẻ (không dùng mã UNSPSC). Các mã cùng cấp khác trong Cấp nhóm 50340000 là các loại quả đông lạnh khác (táo, mâm xôi, việt quất, lô hội, dâu đen) — phân biệt theo tên giống botanica.

Câu hỏi thường gặp

Dâu tây tươi không đông lạnh thuộc mã nào?

Dâu tây tươi không được đông lạnh bán lẻ tại chợ hoặc siêu thị không dùng mã UNSPSC (không phải hàng công nghiệp). Nếu là dâu tây tươi công nghiệp được bảo quản lạnh (ví dụ trữ kho lạnh chưa đông cứng) cần kiểm tra hợp đồng mua. Cấp lớp 50346700 chỉ dùng cho sản phẩm đã được đông lạnh đầu tiên (-18°C).

Dâu tây đông lạnh có hạt được tách ra thuộc mã nào?

Nếu sản phẩm là dâu tây hoàn thể đông lạnh (bao gồm cả hạt, không lóc), dùng 50346700. Nếu là dâu tây bị chia nhỏ hoặc lóc bỏ hạt, kiểm tra xem có chế biến thêm (ví dụ nước ép) hay không; nếu vẫn là dâu tây đông lạnh nguyên liệu, vẫn dùng 50346700.

Dâu tây đông lạnh với đường hoặc hương liệu có thuộc 50346700 không?

Có, nếu sản phẩm chỉ là dâu tây đông lạnh +đường/hương liệu nhẹ để bảo quản (sugared frozen strawberries). Nếu đã chế biến thành mứt, nước ép, hoặc sốt có độ chế biến cao, thuộc cấp nhóm khác trong Cấp ngành 50000000 Food and Beverage Products.

Giống dâu tây ảnh hưởng đến lựa chọn mã không?

Mã Cấp lớp 50346700 là chung cho tất cả giống dâu tây đông lạnh. Khi cần xác định giống cụ thể (Chandler, June bearing, Ever bearing), dùng cấp hàng hóa 8 chữ số con (50346701, 50346702, 50346703). Nếu không xác định hoặc gộp nhiều giống, dùng 50346700.

Xem thêm

Danh mục