Cấp lớp 50356300 – Rau cau hữu cơ đông lạnh (English: Frozen organic đại hoàng) trong UNSPSC phân loại rau cau (đại hoàng) có chứng chỉ hữu cơ đã được đông lạnh để bảo quản. Rau cau hữu cơ đông lạnh là sản phẩm trung gian từ nông sản tươi, được xử lý qua quy trình đông lạnh nhanh (quick-freezing) hoặc đông lạnh thông thường, phù hợp cho các nhà hàng, nhà máy chế biến thực phẩm, dịch vụ ăn uống tập thể, và các cửa hàng bán lẻ thực phẩm đông lạnh tại Việt Nam.

Định nghĩa

Cấp lớp 50356300 bao gồm rau cau (đại hoàng) là loại rau có thân dạng thớ, mọc từ rễ dưới đất, được trồng theo tiêu chuẩn sản xuất hữu cơ (organic farming) — không sử dụng phân bón hóa học, thuốc trừ sâu tổng hợp. Sản phẩm được thu hoạch tươi rồi đông lạnh để duy trì tính chất dinh dưỡng và kéo dài thời hạn bảo quản. Rau cau hữu cơ đông lạnh có thể là thân cây nguyên lớn, cắt khúc, hoặc đã qua xử lý bước đầu tùy theo tiêu chuẩn cung cấp. Cấp lớp này nằm trong Cấp nhóm 50350000 Frozen organic fruit — mặc dù rau cau được gọi là "rau" trong tiếng Việt nhưng trong UNSPSC được phân loại cùng nhóm trái cây hữu cơ đông lạnh vì tính chất sử dụng tương tự (bảo quản đông lạnh, chế biến thực phẩm).

Khi nào chọn mã này

Chọn mã 50356300 khi gói thầu yêu cầu sản phẩm là rau cau hữu cơ đã được đông lạnh và có chứng chỉ hữu cơ công nhân. Ví dụ: hợp đồng cung cấp rau cau hữu cơ đông lạnh /tháng cho nhà máy sơ chế quả ngâm, đấu thầu mua nguyên liệu rau cau hữu cơ đông lạnh cho dây chuyền nước ép trái cây, hợp tác cung cấp rau cau hữu cơ đông lạnh cho dịch vụ cơm công nghiệp. Nếu đơn hàng chỉ định rõ giống cụ thể (ví dụ "Crimson Red Đại hoàng hữu cơ đông lạnh"), dùng mã cấp hàng hóa 8 chữ số con (ví dụ 50356301). Nếu gói mua không yêu cầu chứng chỉ hữu cơ, rau cau đông lạnh thông thường sẽ có mã khác không thuộc Cấp nhóm 50350000.

Dễ nhầm với mã nào

Mã Tên Điểm phân biệt
50351500 – Táo hữu cơ đã đông lạnh Frozen organic apples Táo hữu cơ đông lạnh — là trái cây, không phải rau
50351600 – Mơ hữu cơ đông lạnh Frozen organic apricots Mơ hữu cơ đông lạnh — trái cây, không phải rau
50351700 – Chuối hữu cơ đông lạnh Frozen organic bananas Chuối hữu cơ đông lạnh — trái cây nhiệt đới
50352200 – Quả việt quất hữu cơ đông lạnh Frozen organic blueberries Việt quất hữu cơ đông lạnh — quả mọng nhỏ, khác rau cau

Các cấp hàng hóa tiêu biểu

Các mã 8 chữ số con trong Cấp lớp 50356300 mô tả giống rau cau cụ thể:

Mã Tên (EN) Tên VN
50356301 Frozen organic crimson red đại hoàng Rau cau hữu cơ đông lạnh giống Crimson Red
50356302 Frozen organic early champagne đại hoàng Rau cau hữu cơ đông lạnh giống Early Champagne
50356303 Frozen organic glaskin's perpetual đại hoàng Rau cau hữu cơ đông lạnh giống Glaskin Perpetual
50356304 Frozen organic sutton đại hoàng Rau cau hữu cơ đông lạnh giống Sutton
50356305 Frozen organic timperley early đại hoàng Rau cau hữu cơ đông lạnh giống Timperley Early

Khi đơn hàng xác định giống rau cau rõ ràng, sử dụng cấp hàng hóa mã 8 chữ số. Khi gộp nhiều giống hoặc không cần giống cụ thể, dùng Cấp lớp 50356300.

Câu hỏi thường gặp

Rau cau tươi (chưa đông lạnh) có thuộc mã 50356300 không?

Không. Rau cau tươi chưa đông lạnh thuộc các mã khác trong cấp ngành thực phẩm tươi sống. Mã 50356300 chỉ dành cho sản phẩm đã qua xử lý đông lạnh.

Rau cau đông lạnh không có chứng chỉ hữu cơ dùng mã nào?

Rau cau đông lạnh thông thường (không hữu cơ) không thuộc Cấp nhóm 50350000. Nó sẽ có mã khác trong cấp nhóm frozen fruit/vegetables không chỉ định hữu cơ (tùy phân loại UNSPSC cụ thể).

Rau cau đông lạnh có thể dùng trong sản xuất nước ép hay mứt không?

Có. Rau cau hữu cơ đông lạnh thích hợp cho các ứng dụng chế biến: nước ép, mứt, nước siro, trang trí bánh kẹo, hoặc thêm vào các sản phẩm dạng lỏng khác.

Tiêu chuẩn hữu cơ trong mã 50356300 là gì?

Tiêu chuẩn hữu cơ tuân theo các quy định quốc tế như USDA Organic (Mỹ), EU Organic Regulation, hoặc các chứng chỉ hữu cơ được công nhân. Sản phẩm phải có giấy chứng chỉ hữu cơ hợp lệ từ cơ quan có thẩm quyền.

Xem thêm

Danh mục